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[中式食譜] 蟹黃炒鮮奶蛋白

材料:公仔箱論壇3 T( k$ y, D! E, n" {
膏蟹 1隻
, [( R" t# v, N3 a, B2 V# O) jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 1杯
. s& f8 a& o2 i3 U  s3 K% }" I公仔箱論壇蛋白 6隻5.39.217.76. n; o9 W+ O# C. ^9 V, Y
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g& K5 e* x4 G% R2 V/ v
粟粉 1湯匙% d  Q$ c. P  Y7 b6 S3 p
雞粉 1/2茶匙
4 a6 @: y9 m. X' }: n公仔箱論壇油 2湯匙
0 y7 s1 U* I5 @  ?/ A% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浙醋 2湯匙1 h4 U  b  n/ ]1 D. X: q& N$ X
糖 2湯匙  e2 Y& g% c% o4 z% H, ]+ B
薑粒 1茶匙
, q) x# Q' c" M" J" o. W$ Etvb now,tvbnow,bttvb西蘭花 1/2斤公仔箱論壇& v5 S. }0 X+ P4 X$ ^3 x
胡椒粉 少許5.39.217.760 t' _+ w$ c/ q! `  H) n
炸米粉/炸飯焦 適量5.39.217.769 K, J- b" m9 m8 \- k6 ^. @

% ~9 l0 {2 S8 S# X, }3 g/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
% R; c. a4 v+ I# Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 先將膏蟹拆肉起膏,待用。(或先將蟹蒸熟,然後拆肉)。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻,然後加入蟹肉及蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k. S7 {! v( @1 w
2. 燒熱鑊,轉中火,加入蛋白鮮奶,並放入做法1之混合物,然後慢慢攪勻。
) C% y/ [( t" w5 s. y- a公仔箱論壇3. 以木枃推前,將蛋白及鮮奶推至杰身,便可盛起,放在炸米粉上。
* ^  A+ ~$ Y) [1 q: l公仔箱論壇4. 將西蘭花灼熟,以作拌碟,吃時可淋上薑蓉醋。公仔箱論壇4 e# v9 b5 a3 J$ y3 n; o

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