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公仔箱論壇6 k3 w7 N$ W/ B9 s' n
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) h! |+ }: N, O5 s$ o4 u
(二人分量)
5 z# D& _- h: [0 Z3 N9 G( o' J5.39.217.763 e0 b) Q3 L, t7 B1 p
豆腐(切小塊)tvb now,tvbnow,bttvb1 J# c) u; ^: L- `6 |% w! m% g' k
& w0 i8 r# ~* |. C5 X3 M9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1件冬菇
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; H5 R. m, i: ^5隻髮菜
$ o! h* v7 t4 D) T; o% s+ s1 |! j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 |! S, c8 e' A I
20克枝竹3 z0 J" |! a, Z" ]
; G6 z& w. W2 g8 B g公仔箱論壇40克荷蘭豆) P$ u* ?- w1 K, n0 V- |( R
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50克木耳
5 s6 L, b# \1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r p2 R3 G& t6 C7 A6 q5 p20克粉絲
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3 f$ \' m- q6 N+ @7 e9 ?" s5.39.217.761小束甘筍(切片)
; a) b& t6 F4 Z2 m$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb v9 n, E8 _$ I0 s; b# w$ ^
120克南乳1大磚
) B/ O9 j, ?; {4 { H& j. C6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b* l* J5 R' j- p6 e& s
水2杯紹興酒公仔箱論壇5 p ~+ r+ U5 O; q
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1湯匙薑(切幼絲)2片5.39.217.767 M3 s/ k8 \: v5 ?' H, g
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(切段)3棵油2湯匙
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0 n: I. m8 i; {! ^8 S1 k! B製法：
! a) t, h# n; A1 o. Etvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。5.39.217.760 n9 |3 S1 R3 b" b& E. ^
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：
% s; I* L5 J/ B5 F; x/ k+ Z' z生抽2茶匙) ?3 \9 [. }" I1 P5 ~2 `
糖1湯匙0 X4 f% y7 b1 g; e( I4 v7 D
米酒1茶匙
5 N8 T Y" \! s Y3 O# r: o生粉1/4茶匙
# \2 I0 u& t: b9 o. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油適量
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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