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, u$ i# n+ V2 V/ n5 z# |tvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇# Y B! y5 d6 ?" C+ N8 h
(二人分量)5.39.217.76& u& F. M5 M! C8 i& d4 ]! i
* ?( Z! A; N# @! s- k! F豆腐(切小塊)
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1件冬菇
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( v5 Y2 Y6 |/ a. W+ Y公仔箱論壇5隻髮菜5.39.217.769 K$ b2 ~" K, D
" f& i- g- y% I2 G8 U2 u20克枝竹
1 }$ k% A3 z6 {; ^ Y1 d! K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T! r7 D5 |+ b
40克荷蘭豆公仔箱論壇7 X5 @7 B9 \5 {+ i6 w& O3 M
tvb now,tvbnow,bttvb3 u( J, \7 V0 r x& q5 a
50克木耳
5 {* B* E: W* }( t8 @+ y5.39.217.768 ]3 j. r, ?; g. }$ w6 D3 _
20克粉絲
5 L8 b; k6 k2 U9 T# n" Y0 `: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ?# c( _ w8 J, }$ H+ n
1小束甘筍(切片)5.39.217.76 k5 R$ I7 {8 w, S/ \* I6 F2 z k
; G8 b b' X' I( s3 S120克南乳1大磚1 \" L2 @* E* Y7 h X6 V; h
# J; c! Y3 M3 A7 r" K, d水2杯紹興酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |5 B0 y7 d+ c. m
9 h i1 X+ }# _' S$ @; [1 W. o1湯匙薑(切幼絲)2片5.39.217.76# {7 c T! o- j( x+ m' `- ?
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(切段)3棵油2湯匙
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% K: C3 K5 r) a3 N5.39.217.76製法：5.39.217.76& r8 C( c) J% [- s
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。& m' `# z- k/ K D# C
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份公仔箱論壇# U4 B# C9 Y6 L: I- l% B- u C
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調味：
- f* h, w) S) f9 T* etvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. y6 r6 S: a( n8 O1 h
糖1湯匙
0 T+ U1 E& _5 \2 W/ w* T米酒1茶匙
% ?( n; k: J2 u; z5.39.217.76生粉1/4茶匙
( r3 E* c! {6 C公仔箱論壇麻油適量5.39.217.760 y, F8 A: j) R H6 w
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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