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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲

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7 ^. ]7 e; U3 }& e* p$ ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇3 j/ E' f/ ?. \: Z8 v& z
(二人分量)公仔箱論壇9 T  I" W  a; E/ S( z

" u& ~- `: f8 p+ j. p公仔箱論壇豆腐(切小塊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~( k# B' F3 R& X2 w& ^

( K$ x7 H+ k- |5.39.217.761件冬菇
+ B* \+ h/ A8 s' o3 l公仔箱論壇3 ~1 d1 c2 U  p& U
5隻髮菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N' c4 q. u' ^/ g; \9 s6 [

; {7 K. H0 @, N: j( _, u  T& N20克枝竹
( w3 ~( o/ k2 B) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u. v& G) Q3 G' [40克荷蘭豆
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7 T; i' l3 f  `# M3 t/ }/ F; y公仔箱論壇50克木耳5.39.217.767 ^; O3 ^- r2 F% K; J
公仔箱論壇. j( t5 O6 s' R3 O* C0 ]( R
20克粉絲
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1 _! N% D( A! {5 l' N5.39.217.761小束甘筍(切片)
9 k: X- \, u: z  b5.39.217.76
) p% y" z# V2 H9 l& e& Z120克南乳1大磚5 q4 [7 A& K' ?/ M' T  m

& V7 E. H6 v, b7 W& I* @tvb now,tvbnow,bttvb水2杯紹興酒5.39.217.76/ ~* F( c1 p3 Y

4 Q) n: V- U* j' [: y* f8 N+ q6 O) c公仔箱論壇1湯匙薑(切幼絲)2片7 ~1 t* ]5 U! m
公仔箱論壇. C4 Q5 h) B, G! L' m8 e; N/ q
(切段)3棵油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R, Y5 e0 X% N3 N6 s6 {

" ^; W% x; w. w8 I1 F8 o* m+ e5.39.217.76製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T  q2 g0 t4 @
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。
9 f7 m$ u2 a! M7 B: e2 b公仔箱論壇2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份! A+ o! P8 y3 D# _  ^: r  D

% |: d, A+ H& N% s; n- w0 c4 I1 a& J5.39.217.76調味:
. Z4 I5 }! q5 N, }& V" s: m生抽2茶匙
/ c: G3 q4 n0 C3 N) q4 K6 q糖1湯匙
1 H. _! B! L4 v  S7 l* O$ y5.39.217.76米酒1茶匙5.39.217.76" D- a5 A6 U) N: O8 J9 A( w
生粉1/4茶匙5.39.217.766 l+ T, ]2 w# P  k+ C
麻油適量
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