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材料：5.39.217.76# G [% I8 s4 {: t& o, q
(二人分量)
2 G, S8 ^1 |4 C4 R2 {! atvb now,tvbnow,bttvb$ _ M2 K2 @9 o
豆腐(切小塊)
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1件冬菇
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) a# h2 ]) u: b E& t+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5隻髮菜
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3 I- H8 p7 T: C2 f9 X% a公仔箱論壇20克枝竹
5 g0 [! D9 E R2 Jtvb now,tvbnow,bttvb- G" d6 y j3 s- M) y- N
40克荷蘭豆7 ^- {& L8 `) z. \" ^5 ?1 t& _0 B
$ I$ |5 U2 j" r& ^公仔箱論壇50克木耳
2 g/ W, L. R0 G# {; q3 y4 |# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I3 R5 j' D, Z9 n B
20克粉絲
4 C% U7 W( f3 P6 g公仔箱論壇. x: b4 n7 O/ K8 Y
1小束甘筍(切片)% {% L9 Z* K/ \; A# Y6 ~& O8 N
0 z9 h2 q4 k$ t( U8 G2 x, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120克南乳1大磚公仔箱論壇+ H; [) B& n9 d8 E+ W+ ]) z7 s, N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J: h ~0 Z$ U6 a1 Q+ h
水2杯紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb3 I2 X+ p+ b" Q# s
& `0 L( F: ?4 I7 R2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙薑(切幼絲)2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]+ A! X7 g/ X) b) d
3 G% A9 F8 n4 Z(切段)3棵油2湯匙
+ l! k) q" ~+ M; z" l0 X2 j5.39.217.765.39.217.761 @0 b- v/ p z3 ^; z" f7 H( B
製法：
N1 z1 z+ q& }5 L& A9 S1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。5.39.217.76. S% \9 X) [5 ~6 b5 M
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份/ l* j; |+ S3 D
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r; @% k5 S/ |- f* L0 J
生抽2茶匙
" \" r& }0 O) ~+ u. T" b8 mtvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙
, g8 i# N* A6 K$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1茶匙公仔箱論壇; Q. p$ g* B4 A8 t
生粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P( y9 g5 Y) G
麻油適量5.39.217.76 P- z1 m. z* z- M
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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