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材料：+ _' K B I5 ~9 }
(二人分量)1 G K8 O* V. ?) Q
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豆腐(切小塊)
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1件冬菇
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5隻髮菜
3 [& g+ ~$ s! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ b2 D. P/ _. D- K8 s% I
20克枝竹
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! m9 V0 c4 l* Y0 ~# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40克荷蘭豆
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4 ~8 c/ Q: y6 c* f. \$ q50克木耳
) i. G; p7 U3 H! m/ v- G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F/ u8 F/ c4 @
20克粉絲tvb now,tvbnow,bttvb& {% M% A/ d6 y' _: \5 S: d
8 N4 Q L- r- t" Y1 J2 U5.39.217.761小束甘筍(切片)
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' F+ {. D6 _# C* D120克南乳1大磚5.39.217.763 [/ s/ y) Q. a6 X9 l+ n0 R6 {6 g) x/ n
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水2杯紹興酒公仔箱論壇. ?" y. \; P9 |% F8 j
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(切段)3棵油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( U ~' D! \
5.39.217.76; a! o# a! z* ^9 r
製法：
1 t" G8 P0 K6 ?+ j, s5 E! ltvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
; E; D9 L& L# C# U5 f8 Z# |8 [5.39.217.762.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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調味：公仔箱論壇4 h3 x- m1 R* {9 F# P( \- x
生抽2茶匙
0 G, [" @2 g: {% z公仔箱論壇糖1湯匙
# X4 k+ u+ d1 `米酒1茶匙
( f; G4 S9 k6 M0 L: D; w9 {生粉1/4茶匙
; M8 f. g4 L0 u3 o. i4 N L麻油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z- x( p- o4 U( M
% V. H: H C3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-5 06:49 PM
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