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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ k2 _( r5 [# u N9 o8 Y6 v% `5 y
(二人分量)
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豆腐(切小塊)- G+ D" X. h0 A L6 y' a
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1件冬菇
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0 Y/ o" n2 M$ M+ e# V3 f5隻髮菜tvb now,tvbnow,bttvb+ }) A! h3 U a: X. l
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20克枝竹
0 }4 f0 Q0 w9 T8 z5.39.217.76
. v- ~! x2 o: c, V9 ptvb now,tvbnow,bttvb40克荷蘭豆
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4 \; z# g6 g+ s* p$ e9 j" G50克木耳5.39.217.76& }: g6 s- A: y2 a
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20克粉絲
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1小束甘筍(切片)
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) M( u: J, ]& e' I; o5.39.217.76120克南乳1大磚tvb now,tvbnow,bttvb' T/ |3 t; \- S! l4 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v2 |1 K. N& t* _) N( V: J
水2杯紹興酒
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1湯匙薑(切幼絲)2片
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(切段)3棵油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 l7 k: m5 |* v
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製法：
" r+ C* k" R' H$ Z; S1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
" V8 Z' y5 M& L. p# n! f* E W2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H0 ~7 ]; c' P1 z3 N
S8 y/ ^- V' t# Ftvb now,tvbnow,bttvb調味：5.39.217.76; @& p2 C2 ~* W# m& ]
生抽2茶匙5.39.217.76" C/ D9 ?7 Z; r7 _0 \5 H; z, N
糖1湯匙5.39.217.76% m Y" m- a- ^% y* b/ e, Z8 Z- g
米酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j6 d5 g* X& ]6 I0 n
生粉1/4茶匙/ v7 D% Q* y4 a, {8 k# E
麻油適量5.39.217.76" }* [( P2 Z, n: I7 V8 V* s
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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