台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：
" t) Z3 Y/ I1 R' t2 c3 d, N& L心火旺' r. t9 b; q7 Y6 w) ]3 h$ Q- V
【甘麥小米粥】
( m7 O5 w# X+ l" y: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb" ]) h; ]9 C' ~" U
【百合芹菜湯】1 \ I8 ^7 C4 E
材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 w. R: b& B+ s( y) J0 s
脾胃虛弱% b5 d& Q" n" V& ~! c
【山藥排骨湯】公仔箱論壇' Q& N! p& j2 k. K& d F
材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb( M m# m V+ e$ i2 Z
【人參桂圓飲】
9 p' K: a8 S1 U5 L: Y/ I4 Z! F公仔箱論壇材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。1 v& ]7 i6 P6 O& @
肝氣鬱結公仔箱論壇5 a# W% i, R, J3 _& k9 c5 @/ i
【玫瑰逍遙茶】
( p' O2 c6 P! X9 \材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。5.39.217.76) A5 {# n G! O D, q5 L
【歡喜無憂飲】
- @( k( O( ?; ^& [5.39.217.76材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
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