小湯圓 ! l' H4 _. }0 X# S
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8 R5 J4 v& r8 Y0 f$ B5 K( w/ C紅白小湯圓tvb now,tvbnow,bttvb+ V# q" ?( y% \8 s/ z: O' @% ~. c
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甜：紅豆湯& r* k" V2 f+ D1 t9 f8 A$ J+ J
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鹹：茼蒿菜、蝦米、香菇、絞肉、雞湯塊 ! u+ E: X. o# W* D( e! z
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1.滾水放入紅白小湯圓，煮至浮在水面上即熟了# t0 H$ T, B( N& L
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2.香菇泡水，切成條狀
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; ^9 r' N& |/ e3.起油鍋，爆香絞肉、乾香菇、蝦米等配料略炒出香味
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4.加入水及雞湯塊熬煮，簡易湯底即完成囉！5.39.217.762 }. ~9 J# Q' `4 u+ g0 M
; d( N) l& m8 _4 @+ D$ G5.39.217.765.湯滾後加入小湯圓、茼蒿菜，熱呼呼的鹹湯圓就可以上桌啦！
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& j. O+ m j& t+ y! Ptvb now,tvbnow,bttvb甜的作法更簡單tvb now,tvbnow,bttvb9 U" E. P# {1 B5 \, x' g
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紅豆泡水一晚，用悶燒鍋煮成紅豆湯，加入砂糖
# I: h% T% n3 S5.39.217.76小湯圓煮滾後直接舀入紅豆湯底就可以吃囉！ 公仔箱論壇$ L* ^% c% v" I7 J" s
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湯圓一定要跟高湯分開煮，不然湯會糊糊的，湯圓也會太爛！冬天一定要吃湯圓囉！一種湯圓兩種吃法～可以當正餐更可以當點心！ |
發表於 2012-2-7 07:59 PM
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