小湯圓
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9 d* U o' G8 Q/ P公仔箱論壇紅白小湯圓5.39.217.761 K3 N m7 J$ Z* s" F& t
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甜：紅豆湯
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鹹：茼蒿菜、蝦米、香菇、絞肉、雞湯塊 }9 R4 I: V E, v6 N
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1.滾水放入紅白小湯圓，煮至浮在水面上即熟了公仔箱論壇7 F6 | [% f f1 }% }9 M4 }3 i
9 V) ?+ J5 b: C: O2.香菇泡水，切成條狀tvb now,tvbnow,bttvb/ J5 Z* \# X' Y6 P, v$ ^+ q" l7 V
! `" @7 |! r( R" p, d6 X7 [公仔箱論壇3.起油鍋，爆香絞肉、乾香菇、蝦米等配料略炒出香味
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4.加入水及雞湯塊熬煮，簡易湯底即完成囉！
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5.湯滾後加入小湯圓、茼蒿菜，熱呼呼的鹹湯圓就可以上桌啦！5.39.217.762 h, h2 E/ J9 K
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% j# U' l! _( f4 H _! ?$ K. N+ }甜的作法更簡單
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紅豆泡水一晚，用悶燒鍋煮成紅豆湯，加入砂糖3 a$ T4 J# A9 W& ?, z* e7 }
小湯圓煮滾後直接舀入紅豆湯底就可以吃囉！ * Q$ ^( M: i, Y) \+ Q
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湯圓一定要跟高湯分開煮，不然湯會糊糊的，湯圓也會太爛！冬天一定要吃湯圓囉！一種湯圓兩種吃法～可以當正餐更可以當點心！ |
發表於 2012-2-7 07:59 PM
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