東南亞熱帶國家盛產一種叫做“Salak”的水果，中文則稱為“蛇皮果”，據說這也是“沙叻”這新村名字的由來。
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蛇皮果上尖下圓、紅褐色鱗片的外皮很像蛇皮，因而得名。然而，若要尋找蛇皮果樹的蹤影，不是件容易的事，因為很少人會栽種這種既多刺又不容易照料和打理的樹木。
: o5 D: M& C# S) D5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w. C2 w' W' Q* I
多刺難打理本地難尋
8 b: J2 I/ L# J& K. R4 n+ l該村早期原本有很多村民栽種蛇皮果樹，如今卻幾乎已難以找到其蹤影。記者曾多番打聽蛇皮果樹的蹤跡，原以為希望渺茫，卻在得到沙叻新村村長陳澤龍的幫忙下，在甘榜沙叻丁宜村長莫哈末奧斯曼住家的庭園看到了超過20棵蛇皮果的果樹，真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費功夫。
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一大片的果園內種滿了蛇皮果樹，這名馬來村長還大方告訴我們關於蛇皮果的繁殖過程，讓我們上了一堂寶貴的課！8 f5 o8 F# i* ]. D0 |
- a5 \% O4 }# x( s- s5.39.217.76需人工授粉可製成飲料5 Z* H' b: h3 _7 ~
蛇皮果需要人工輔助授粉，即將雄株花序採下，然後將雄花序上的花粉撒落在每一個已開放的雌花序上，再由雌花序結成果實。
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( f" E# T4 Z! Z9 Utvb now,tvbnow,bttvb只是，有點可惜的是，在我們造訪時，蛇皮果樹還沒開花結果，所以我們未能品嚐到新鮮的蛇皮果和由蛇皮果製成的飲料。公仔箱論壇- f: h+ m$ o( H9 a
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營養價值高5.39.217.76$ }/ V' G$ S- P/ M$ `
需氣候適中生長環境
* s. f# U1 `& C) Z5.39.217.76莫哈末奧斯曼說，蛇皮果的營養價值很高，不過很少人栽種，在物以稀為貴的情況下，每公斤的蛇皮果可以賣到介於10令吉或12、13令吉不等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J5 a5 E0 C- }7 o/ x
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“我本身有吃過印尼的蛇皮果，相比之下，我覺得印尼的蛇皮果，味道更甜，而且肉質是甜中帶酸，還有不少商家把蛇皮果攪成果汁，當成道地的美味飲料呢！”6 `5 d8 B: e {6 |$ c: f8 a
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莫哈末奧斯曼經常為蛇皮果進行人工輔助授粉，他說，蛇皮果是屬於雌雄異株，而莫哈末奧斯曼的院子裡，有8棵雄株和16棵雌株，並且是沒有季節性之分。5.39.217.76: I y5 X3 J) S6 B/ }
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他說，蛇皮果樹需要氣候適中的環境才能生長，而且雨天時會妨礙它傳播花粉。“本地確實難以找到蛇皮果，不過在吉蘭丹或沙巴州，就比較容易看到市場上有蛇皮果的蹤影。”
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4 {: {6 k2 U4 ~1 M% O+ i公仔箱論壇兩戶共用一口井
8 k, l6 O3 X- g+ V儘管時代已日新月異，部份村民仍使用井水，不過只是用作清洗地面和洗衣用途，至於要煮食或飲用則是取用自來水。
/ d; J4 a! u2 C4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- \/ ]6 z$ V8 \ ^. _5 |0 }! e
有趣的是，這一口井，是呈半圓型，並且是以鋅片隔開。記者細問之下，才知道原來是兩間住家共用一口井水。
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* ^' X/ i: p1 C- [9 ~李友財（59歲，洛伽亭水尾聖娘廟主席）：' u+ G2 N8 K0 |" M" W3 v
早期很多海南人居住
! \9 u+ U. }, Jtvb now,tvbnow,bttvb“沙叻新村早期是海南村，當年有很多海南人居住，如今大部份居民都是以華語溝通，並且涵蓋各籍貫人士。" B4 @5 t! {: K/ o2 o
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這間廟曾經歷火災，後來有一名熱心的地主捐出地段後，才搬遷來現址。廟是在1965年重建，1967年開光，大約每隔3年出遊一次。”
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9 L: U4 E! x1 ~: [7 k7 t0 I/ ltvb now,tvbnow,bttvb雷健強（沙叻新村前任村長兼雪邦市議員）：
4 H7 y* E8 L, g# x t. M公仔箱論壇去年奪清潔模範區冠軍
7 \5 {6 g7 Z* Z$ ]0 ]' R1 i5 D! y) m" a' stvb now,tvbnow,bttvb“沙叻新村曾在去年奪得清潔模範區冠軍。村內有一間多元用途禮堂，目前由鄉村發展與治安委員會管理，村民可以租用禮堂來打羽球和進行各種活動。
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村內還有一間由雪邦市議會管理的巴剎，共有20個檔位。小販的營業時間是從清晨6時至中午12時，檔位租金是每個月150令吉，不包括清潔費。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^$ v) F- D. \% H7 R
1 y0 y9 {$ C, X* w/ N9 R1 b5 G黃金蘭（82歲，和益膠絲收購商）：
4 _. n( Y$ r2 ? X) E5.39.217.76與丈夫嫂嫂打理膠絲廠tvb now,tvbnow,bttvb% E$ I& e( T0 G) e
“我的兒女全都在吉隆坡工作，剩下我和丈夫、嫂嫂同住一屋簷下，並共同打理膠絲廠。
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這間膠絲廠以往是我的大伯陳德軒開設的，自從他過世後，我們就接手過來，主要的工作是每天等待小園主把膠汁送來。( p. N: L6 C6 |# J7 K4 t$ l! j
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我們每天都會把膠汁曬乾，再等交通工具每週運載至芙蓉等地區。”5.39.217.76% ?2 v* E4 n1 ?1 |$ z- {
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劉清存（78歲，膠絲收購商）：
6 b; _0 Y' \+ R# h/ d公仔箱論壇每天割膠當作運動公仔箱論壇! j9 z- _7 U% p
“目前膠絲已跌價至每公斤3令吉80仙，遠比去年高峰時期的每公斤6令吉來得低。5.39.217.768 Q5 j, v6 } p+ F3 _ I5 {0 K# R# m
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我本身有9英畝的棕油芭和8英畝的膠園，每天風雨不改到從新村駕車到3公里以外的膠園割膠，當作運動。至於棕油芭，我是請印尼工友幫忙，工錢是以每噸50令吉來計算。”（星洲日報／大都會‧報導：蘇斯敏）5.39.217.762 }! _+ y h' t- Q% m4 w, D
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, }$ c W, f4 V: p/ c9 [$ b' ` 蛇皮果需要人工輔助授粉，即將雄株花序採下，然後將雄花序上的花粉撒落在每一個已開放的雌花序上，再由雌花序結成果實。（圖：星洲日報）5.39.217.76 J4 B) P n/ R$ O& D; r1 }
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沙叻新村多元用途禮堂。（圖：星洲日報）9 ?% O/ t* y- K" m* b) f0 ~
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: R" y3 r- Z7 o# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洛伽亭水尾聖娘廟早在1930年是建在沙叻新村大街，過後搬遷至靠近警局的木屋區，惟該木屋在經歷火劫後，就搬遷至新村內的現址，香火鼎盛至今。該廟是每年農曆十月初十慶祝神誕。（圖：星洲日報）
7 Y( M! W$ d% F. f/ X+ l. W4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X$ }# s; U0 H% b5 K0 q$ ?
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2 R6 N5 u( [3 _+ L0 p$ r 廟內有一個約4呎長與1呎半寬的木制龍船，是由廟前任理事保存下來；根據古老的傳說，當年水尾聖娘是乘坐船遠渡重洋來到大馬，所以木龍船是廟內其中一個珍貴的寶物。（圖：星洲日報）9 r5 ~5 C" C6 |1 ~) n, w: F
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一塊塊已凝固的膠汁，被置放在膠汁收購廠內，等待商家使用交通工具運載至森美蘭州芙蓉等地區出售。（圖：星洲日報）公仔箱論壇( S( A9 | M- v. s
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儘管時代已日新月異，部份村民仍使用井水，不過只是用作清洗地面和洗衣用途，至於要煮食或飲用則是取用自來水。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-7 04:54 PM
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發表於 2012-2-7 07:09 PM
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