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[馬來西亞] 一個大馬傳統咖啡之旅:雙軌火車宣佈不停站‧東南茶室無奈苦撐

(森美蘭‧利民濟3日訊)雙軌火車開往金馬士,經過森甲邊界的巴登馬六甲卻不停留,位於巴登馬六甲鎮上火車站旁的東南茶室,似乎註定要被淹沒在歷史長河,或許,這是發展列車開動的必然犧牲?
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1 l) ?2 u9 f, }3 h  R0 r4 ]東南茶室的掌店人王豪龍已經高齡82歲,儘管年事已高,還要經常去馬六甲接受復健治療,但要他將父親留下的咖啡店關門大吉,說甚麼也下不了手。
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他形容,自從巴登馬六甲人口逐漸外遷後,鎮上已成為老人村,年青人越來越少,連帶影響到咖啡店生意,不料,雙軌火車卻宣佈不停站巴登馬六甲,等於為鎮上的經濟活動帶來重創。5.39.217.76$ @2 w# Z% ~9 m0 |; C/ t6 n) q
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“巴登馬六甲全盛時期,是周圍幾個園坵的集中地和商業中心,園坵工人放工後都到鎮上聚集消遣,當時鎮上有好幾間咖啡店,現在只剩下東南。”" M7 ?. g# [* l

/ i) i7 W$ g# B& K, mtvb now,tvbnow,bttvb他坦言,咖啡店目前是能做一天就一天,由於生意量不足,每日扣除營業成本後所剩無幾,等於在做虧本生意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 c: B- A1 {8 N: K+ w/ C
“目前有部份顧客是停站下車的火車乘客,隨著雙軌火車不停站,可以預見咖啡店客源將減少。”
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他決定,當雙軌火車2年後開跑,咖啡店到時將收盤,正式結束東南茶室數十年來為小鎮居民服務的使命。
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夫妻續經營打發時間
5 c% ]7 x3 b7 K# }$ Q- w8 o不過,基於咖啡店是祖業,加上自己也擔心完全不工作,生活會很無聊,於是夫妻倆目前選擇繼續經營咖啡店打發時間,也當作是種興趣。
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他語帶雙關說,時間不等人,能做就繼續做下去,對咖啡店經營或本身年紀不外如是。5.39.217.765 z8 C2 {9 e$ l+ |5 |

6 x$ U3 b/ Q7 m! i  c5 S5.39.217.76自炒咖啡豆而聞名TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |0 T/ p- [& p) ]7 z# H. D
曾是園坵工友提神品
  B+ J& {( i8 D- E0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東南茶室在全盛時期的六七十年代,曾以自炒咖啡豆沖泡的咖啡而聞名,成為當時園坵工友的提神飲料。
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王豪龍回憶這段往事,不禁感嘆自己當年正值壯年,能夠精力旺盛揀選咖啡豆和準備食材到三更半夜,而且是用人工炒咖啡豆,耗時耗力。
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8 ]! I8 Y. v/ x7 _' b. Y他說,自炒咖啡豆的品質能得到保證,味香芳醇,顧客喝過一次咖啡就能感受到特別之處,是當年東南茶室的招牌。
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鎮民外移也結束自炒咖啡豆
' R2 j( S: a; `0 H$ N; z不過,往事只能回味,隨著鎮民逐漸外移,東南的盛況不再,之後就結束了自炒咖啡豆模式,目前的咖啡豆從馬六甲採購。
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他透露,東南的紅豆冰曾風靡一時,但隨著鎮上年輕人減少,老人家都不吃冰冷食物,所以紅豆冰已走入歷史長河。公仔箱論壇! t8 R1 `5 a. x3 l# m3 o1 t

$ v8 T) ^% H3 V# \公仔箱論壇小學開始捧場至今( V% M$ m1 r8 }+ b+ s3 r! u. e
房良成(57歲,老顧客)
1 Z% G! }" ?0 H公仔箱論壇我小學唸書就一直捧場至今,喜歡東南茶室咖啡烏的味道,每逢下午閒暇就和朋友過來聚會喝咖啡。
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, h: H" g" Y3 s3 h" i) T% \8 {- B5.39.217.76巴登馬六甲東南茶室Tong Nam Coffeetvb now,tvbnow,bttvb$ i: n: b: l5 Y0 k
地址:23, Jln Besar, 73300 Batang Melaka
+ t$ v: r! l" }! s9 z# ztvb now,tvbnow,bttvb營業時間:上午9時至下午5時,星期天休息# j- i  R2 Z0 O/ F
掌店人:王豪龍夫婦(星洲日報/花城)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s6 d/ l2 t: L7 F
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  東南茶室經過悠悠數十年,終於還是敵不過歷史長河,一旦雙軌火車沒有在巴登馬六甲停站,也只能無奈收盤。
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  咖啡店有傳統的雲石桌和龍腦木椅,地上的花磚也深具古意,整體擺設充滿復古格調。9 S$ B1 x8 y/ @

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: ^( X$ }* J- R5 G& |0 l& Z- O  王豪龍:巴登馬六甲人口大量外移,咖啡店生意不復當年。
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  房良成(57歲,老顧客)
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  • civicboy1969

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