炸雪糕
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1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)
& ?" v$ k" h, `2 |; e {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.一盒你至愛o既雪糕
( T9 |( t+ F0 X% ^% v, b$ H3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)
+ M# {) ]3 ~. h3 k t5.39.217.764.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿5.39.217.763 F1 E+ q) E$ `. ?
' I) X, J) p, Z製法：
; c9 b. g: g" N4 r# F0 }好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
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雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。
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基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
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食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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