材料公仔箱論壇. I9 Z9 \ Z# c) I
大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙
% M# n, C4 ? h, W2 T- e8 U; I s3 z公仔箱論壇
o6 A8 N F2 m2 u- S公仔箱論壇芝麻汁
) u* `1 u; _- z( i8 f清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許5.39.217.765 M* c0 G g3 v, y6 g! i1 `: `
' s+ B u; {) a- I/ ?# Btvb now,tvbnow,bttvb青芥末汁% k: P( Z% r, |' ?( H* G
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙! }. Z: ?& S" v
. K# B2 y0 I! }6 u7 p9 V+ stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. `) B1 X: v2 U
做法
! Y: C3 t$ h; N% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。
- a% c* O* z/ p3 {' P, W& k* z; L7 h3 K
2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。
" `" a( r0 Z+ O) ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" U3 j! m; z: w, f
3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。6 l: e T8 p8 f0 n; m% v+ n
8 ]: V0 M$ u; ~# n- Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。5.39.217.76/ h8 w0 N6 S% e: j5 ?. y2 _
1 s' n2 y6 w4 P V. D5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。 公仔箱論壇! H/ N- D2 v! ^- [+ d
|
發表於 2012-2-7 05:31 AM
| 