材料公仔箱論壇# P% @) l2 C. |' V
大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙
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/ R/ }2 E N3 J! E) o4 B" Z5.39.217.76芝麻汁4 u- s8 V W0 l: g
清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _; W" K$ k& V. R
+ g8 f3 `8 d/ R: o4 c! A青芥末汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T4 q* e2 F- }* k3 Y
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q" N- n5 e( w3 D4 M. k- m
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1 q; H9 w( G6 a& G6 d做法
Z+ P& H3 U j% j: ]5.39.217.761.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z+ ~& r a3 E5 M9 T
+ f- b9 H* I- l: E1 ~1 E/ q8 L2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。
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3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z0 ^/ g1 G2 t$ f+ r* D/ P% B5 O
7 [, B# q$ ]4 q% H' F& o2 Z! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `. |% j8 F, P Z, f% S( j; {# f
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5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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