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簡介：
; s f3 q: R; A: I' J- }) M; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。6 F+ R7 b$ m8 m6 z
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材料：
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素高湯2 杯
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生粉1 湯匙
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製法：
0 s/ B( {1 t* {. @7 Y& D" B公仔箱論壇1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。
- \. N% U7 i T* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 ?* G: |3 L- v4 C) H |3 ~! ^$ ~
. R5 U! H: G4 p( A5.39.217.762 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。tvb now,tvbnow,bttvb) J5 s& X5 D5 L( T" U- \
公仔箱論壇2 T8 v, C" X t8 E; G" n
0 O& U3 g4 l* k8 ?/ E5.39.217.763 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
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