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簡介：
( s; C% z1 L( W+ G! A: e5 c- Q公仔箱論壇炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。
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材料：7 b( R8 [2 }9 W7 ~' n" Q
雞蛋8 隻公仔箱論壇% w3 S! ^% ?% A# x
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! F, P- r* R& r) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素高湯2 杯
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鹽1 茶匙公仔箱論壇! |7 o$ V; V9 _6 w
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生粉1 湯匙
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製法：
. i0 L) f. k) W5 d5.39.217.761 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。9 w# L8 a# m% e' _# ?4 s
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0 ]6 O' |8 v# W4 T- O2 Stvb now,tvbnow,bttvb2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。
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3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
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