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簡介：
- l" `1 O6 f& t8 _$ Y- o公仔箱論壇炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 d2 w" Z; [& ]
雞蛋8 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _6 ]7 s9 B; N6 L' l
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& c; L3 n7 H+ q0 k" U1 f. stvb now,tvbnow,bttvb素高湯2 杯
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鹽1 茶匙
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3 h' ^0 ] {% L' E' ?生粉1 湯匙
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油1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [; N/ |5 b; |
$ @. N. K d3 L2 \) |$ f4 ?製法：- {4 V) `' C) H! G, F+ D; B2 T
1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y& \: h0 M/ t9 p( K8 w1 D; _
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2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。5.39.217.76+ b* E, |& {3 r
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9 }+ F$ U S- N4 W3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
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