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, p5 M) F8 s* B8 s X: i) m簡介：
4 Z, T$ h# S, w$ D1 z炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S- v! }# V& E; _! Y9 l# {" r
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材料：
) A1 K: C+ B) ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋8 隻
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- M5 V( K! i2 p" T8 W Wtvb now,tvbnow,bttvb素高湯2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d/ @3 N" Z; z/ K9 A5 x
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鹽1 茶匙
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# o8 V# ^0 ^% z, T公仔箱論壇生粉1 湯匙
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! Z @' v9 C* R- a1 P- D1 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 h1 U! m _/ X" _
油1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _$ d2 R3 D: ? S; B$ s
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製法：
) i* X1 A0 [1 O( ^+ w/ N公仔箱論壇1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。
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/ M+ N3 h3 i8 R, b3 H. K' D" a公仔箱論壇2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。5.39.217.761 [" n3 T1 I% y; ]8 q& _: j
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- c9 M2 W; @9 c" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
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