【材 料】 公仔箱論壇# Y2 Y8 v) ?3 t) h
茄子 2條 tvb now,tvbnow,bttvb" f. M, d: D2 { W9 ~$ k, z" D
蒜仁 3瓣
3 t) `: D3 W/ Ctvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1小匙 $ y( y8 b3 `9 P, _; k
6 c4 c q5 _( ]/ v" S, t/ o5.39.217.76【調味料】
: Q& ?. f7 ~9 J( }( H# itvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 2大匙
' Z7 u+ h h( L4 _4 l5.39.217.76水 1大匙 公仔箱論壇- a: h9 B- m9 o; F& |8 q
tvb now,tvbnow,bttvb9 T, X" e# V2 Q, m6 `0 Q( B: [
【做 法】 5.39.217.76# \. v) N! X4 X" Z
1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。
3 e( q2 D3 t& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z) }" C2 q7 ?& w
2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
| 
