【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l$ S$ Y4 t3 D+ z) ?: P7 V
茄子 2條 . @9 W& H' d e0 A' d0 s
蒜仁 3瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f5 C5 y8 r7 x
沙拉油 1小匙
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. U" v% z6 T' K5 h2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
% q- Q( J. n9 u, p: [5.39.217.76醬油膏 2大匙
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 z& H( e' B0 ~# G$ D/ j* @/ r
1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。
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2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
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