【材 料】
) @8 \2 Y. R- w" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 2條
- E% F) ^. m0 J$ r( y2 m蒜仁 3瓣 tvb now,tvbnow,bttvb0 V: m( a' a9 N/ k
沙拉油 1小匙
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7 e6 I4 i5 ^2 |2 j, r+ |; ^5.39.217.76【調味料】 ( m6 G: Z" v/ V H4 H
醬油膏 2大匙 公仔箱論壇0 ^, q, M. [( j; j
水 1大匙
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; c% m2 {8 v( E. P( n" Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
# ~- N( i7 n8 T' S+ I9 H$ M1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。+ w7 ^/ W) F. k9 Z d
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2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
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