【材 料】 + X! ]: |/ D4 G3 ^
茄子 2條 / _% @" Z- R5 u( n2 R
蒜仁 3瓣
! y9 Y, @) C$ X3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1小匙 公仔箱論壇. e% S8 Q/ Z. }8 W6 b) _( K2 k
4 V2 b' i1 K) R% _公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A$ E" ?$ Z( a9 D5 g. y- _. M; i0 F! A
醬油膏 2大匙 # u+ l+ y& M4 _$ ~) U( k
水 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R( e; n- \) I
tvb now,tvbnow,bttvb, K$ e4 l( O1 t1 c* |; s
【做 法】 5 K7 a8 O ~8 B& Y! q: x' `
1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c+ ]4 K! V# K
- B# K2 D1 J8 _ c7 Y! f# Rtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
| 
