【材 料】
- d( \/ g1 Y C8 n. O1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 2條 8 E* @% \0 T. v. Y) m8 @; B1 ]
蒜仁 3瓣 % o2 x' D, M0 F2 O( W( C# N
沙拉油 1小匙
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, s+ K$ h z( e4 J& T" _3 D5.39.217.76【調味料】 2 V' h: M( n- v" _9 ]# c
醬油膏 2大匙 - k' g% p K @" e
水 1大匙
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6 d' G" R9 K) T4 h5.39.217.76【做 法】 5.39.217.765 o: E$ P! C) S( D, Z
1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。
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) o/ {1 l# g' C, T4 F2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
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