【材 料】
* P0 x6 I2 E: J/ \0 h+ Z5.39.217.76茄子 2條
. e# \- ^+ [8 @8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 3瓣
( }/ l$ @. w; P/ {5 F. q! s沙拉油 1小匙
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% f+ r) F6 p* b5 V' \7 q3 I5.39.217.76【調味料】
' @2 l2 u+ s# k/ F) c V% S0 H+ O8 L8 ]5.39.217.76醬油膏 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' X/ a& w S) _+ d( i9 I' _+ a1 M7 q$ ~
水 1大匙
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【做 法】
4 H$ M2 Q9 b5 f& E Q% ~5.39.217.761.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。
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2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
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