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! G( L" R" t o L+ k: {" R公仔箱論壇材料： 闊條麵2個4 T( t" X F3 i' s# l* H8 ]
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南瓜肉約200克6 ^ V u1 d. v" L/ s7 k
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調味： 鹽少許. ~5 b8 U6 E9 l9 { ], ^" \6 v5 C
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1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
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0 G) i$ X+ S& `: `& I公仔箱論壇2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。公仔箱論壇" i! F/ @& l/ \. |% G
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3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。5.39.217.767 d( j$ l5 A$ j$ C! D
3 G, C6 j7 Z$ O$ Y. _% t6 {# {) f5.39.217.764.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。tvb now,tvbnow,bttvb* h. {; r0 j0 `& n2 X1 x: g. N+ u* t
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5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。 |
發表於 2007-11-5 12:44 PM
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