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! w9 T. P! f- m* h, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。公仔箱論壇9 L; j" i" t9 u- j
3 ]* X1 _' ?! btvb now,tvbnow,bttvb材料： （四人分量）" p( W* o O5 b% o7 z
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米紙--4張
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青蘋果--4個5.39.217.76; M8 a3 B. _( }2 O
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鮮蝦--12隻5.39.217.760 ]: R6 M( ]+ O8 b& N E- X. P/ K
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洋碎--20克
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" X3 U7 J, l0 }: E公仔箱論壇白酒--50毫升
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淡忌廉--150毫升5.39.217.76 e* b0 S" x- S9 Y# l* x
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牛油--10克公仔箱論壇4 q; C' r# T' d+ d6 L9 \
# z& Z1 b8 ^& \! ftvb now,tvbnow,bttvb粟粉、開水--各少許
" W+ ], {2 I8 _5.39.217.76
+ r# L3 p. k/ R& `; P% V* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
u- g/ S9 R/ M: J" }2 k公仔箱論壇製法： 5.39.217.763 R+ i1 K0 G( H
( o6 t. m3 F- p, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
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+ T. P# P( k! s# n8 X公仔箱論壇2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 D7 U% l$ e8 m2 _
) t* u, R* f+ v6 C3 itvb now,tvbnow,bttvb3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。
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4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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