 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! B8 [: i7 C. S$ n# x4 C
. s$ \: |, J/ ~簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。- O* N1 b: E+ o5 |* l: ~0 e
公仔箱論壇: c6 i2 f+ R k( o
材料： （四人分量）公仔箱論壇( u/ {8 w9 I m
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米紙--4張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }- |9 s/ N; g2 ~! Y# m4 c% J
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青蘋果--4個
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9 i7 m$ O3 M9 @$ ~# Z/ l: U8 F9 k公仔箱論壇鮮蝦--12隻
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6 ~+ M% x; H4 T! i5.39.217.76洋碎--20克tvb now,tvbnow,bttvb% L+ k4 o0 `8 u$ c- t+ D1 H
0 c0 E+ G& ^4 L5 D7 s' D) t: C. P公仔箱論壇白酒--50毫升5.39.217.765 W- i$ Z- c# `* U {5 N# [
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淡忌廉--150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t$ _) i1 H+ ?% e; u8 b
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牛油--10克
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1 J( w8 b. S9 t4 c0 qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉、開水--各少許5.39.217.76) C+ v4 G$ i. E
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- e# g3 i$ A4 n- x2 S公仔箱論壇製法： 5 o/ ^2 x) ]% Z& \, w2 r: o
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1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
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2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
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% |0 Y) U1 y* [$ a8 V* {3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。
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4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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