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糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克公仔箱論壇" }8 f6 L% X( h0 L! Z+ P
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: K+ E- N% T0 o/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 d- o1 X7 \; e n; ?" n) i4 x5.39.217.761. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。1 n& U8 s$ e" A/ r; E) I
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2.煲滾水，下粉糰，以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。
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3.將粿引分兩份，一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿，搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻，加入綠茶粉，搓成綠色粉糰。
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. o: n% x5 J" K+ M. T5 L. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.砧板撒上餘下糯米粉，放上兩色粉糰，分別搓成長條、切粒。
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9 `8 u6 C% ~& b ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭，搓成圓形，再略壓扁後，包入紅豆茸，搓圓成湯圓。
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6.煲中加入 600毫升水、冰糖，煲滾後加湯圓，烚約 5分鐘至湯圓浮起，連湯上碗，灑上適量桂花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r& _( s! ~9 r4 J2 F3 u8 x
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發表於 2012-2-6 05:26 AM
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