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【材 料】
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雞胸肉 1片5.39.217.76( @0 m2 }& c" W; Y/ V: r
/ O7 [ @4 F! s洋蔥 1/2顆
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( v0 k2 g+ s* _3 _+ P公仔箱論壇韭菜花 50公克
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" X7 d, P7 q5 o2 V椒麻油 適量
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【做 法】5.39.217.76, b: z7 |' d/ L |: h! L( i6 K
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1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。
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A% w6 @( [) d) Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。
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3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備 註】
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4 J) \8 A' K! a( o$ U$ K9 A公仔箱論壇椒麻醬
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. z) R J" ]0 S公仔箱論壇材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條
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! l m: k2 l$ F3 o$ @公仔箱論壇調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙
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& h7 H8 F- p* _$ W$ K7 t5.39.217.76作法：所有材料切碎，再與所有調味料一起混合調勻，即為椒麻醬。
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發表於 2012-2-6 01:17 AM
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