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[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb, S5 `3 k9 t- a- ?9 d2 n1 o0 H6 t
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豬頸肉 300公克# F0 L( x: o! |$ E# D

6 h/ O' n$ m4 M! f* I5 {9 l5.39.217.76銀芽 50公克
1 A5 g( p- K- P$ l+ T; P9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H  _) I+ T* U1 a
香菜 2支
' v5 L! g2 X& W4 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T, _: ~0 X4 G' ]2 o
蒜頭 2粒
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. E. S* w% X3 c9 u  Jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1條
9 w7 T& u/ j) u* X& T3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  D2 W1 G& G" s  U) e+ Z【調 味 料】
0 e% q3 \# \8 E: C" B公仔箱論壇0 `; w3 T  s9 X9 i- \7 t! a
蝦醬 1大匙
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' ?( Z1 y0 }; C; T/ Ktvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙5.39.217.764 |4 _: r9 T8 w5 {# Y

6 Z7 j2 d. D7 |; X" U* J2 c( e1 G5.39.217.76花椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( s* `; ~2 M* J# e

( S! o) `1 `  W5 ^- z辣油 1小匙
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醬油 1大匙
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【做  法】
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5 d5 Y9 t) _# S: L. l! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。1 q4 |4 D' p/ j7 ~* j9 h
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2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。: X0 c3 ^4 w" t% ]. B% q
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3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。8 Z8 ~( U. }+ a/ X% X+ n
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4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。公仔箱論壇# P4 Q. E+ I) \7 g3 }* H
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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