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[中式食譜] 蝦醬霜降豬


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【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b# H  j0 t+ ~- H+ l
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豬頸肉 300公克
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7 R: \' Z; K! ]公仔箱論壇銀芽 50公克
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香菜 2支
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?8 l% \: Y1 b( c& Q
5.39.217.76* h9 R! [( V* x( a
辣椒 1條
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! l1 L! ^1 H; x: X+ q- Xtvb now,tvbnow,bttvb蝦醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. J; l2 ^6 R% b4 [4 G
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香油 1小匙
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花椒粉 1小匙5.39.217.76' c% v& t. @' S/ p+ _
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辣油 1小匙5.39.217.76( {! j- q0 j9 e- b0 p+ o
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醬油 1大匙
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" N% K4 j, @9 M% J0 k5.39.217.76【做  法】- U. b2 \/ H6 G
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1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 M! o) N& r9 H" x

- U- p4 @6 S" e3 z" t# F2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O0 h) A' E, _+ M
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3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。
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4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ G( p0 g+ T1 L: B; u

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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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