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【材 料】$ B* F* q, d, p0 S4 m
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豬頸肉 300公克公仔箱論壇6 z$ ~& ]* g7 m8 N1 H$ M' Z
+ `6 A8 O* V3 z; T8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 50公克! J, c; C' w6 I9 a$ L# @
公仔箱論壇& I$ O. E6 B* u. g: k* S6 O
香菜 2支5.39.217.76$ s* H4 n% M& f8 H0 C
- v. h5 N6 q. e9 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
3 ]7 Z' A7 G: N8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \8 n e1 h3 z; M& \% z& {
辣椒 1條
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$ i u) m4 G, T5.39.217.76【調 味 料】
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: e) _6 x$ H3 F; \蝦醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |! L6 M6 Z1 P0 s/ ?
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香油 1小匙5.39.217.76- R5 S3 n! a P1 }3 G
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花椒粉 1小匙
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) Z3 o* @' U8 q6 b# @/ D$ Utvb now,tvbnow,bttvb辣油 1小匙
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醬油 1大匙
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【做 法】: ~9 n, W% y% M' }* D
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。8 t; E' w1 T' ]
& c# U4 K+ R, u: _" k- r2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。公仔箱論壇4 i, ^2 E! i5 s; N9 L8 N2 U
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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