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' \5 B( J( w7 H2 y【材 料】
1 h0 K9 {6 u$ {6 w R2 Y2 t7 `, Qtvb now,tvbnow,bttvb
, U5 C/ }& r- D% @豬頸肉 300公克: p: e0 T3 I& A, U3 p
 公仔箱論壇& a& P: P, ?* A$ T% Z
銀芽 50公克公仔箱論壇" Q% X2 F* Y1 d- F4 M% T! r- r
3 E/ S5 v! h* a4 R itvb now,tvbnow,bttvb香菜 2支公仔箱論壇! b( I$ b( M% U. u* t/ V# D" K
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蒜頭 2粒4 c- J1 |2 w3 N6 X$ t
7 |! g* B9 y, k* ^! g1 ~9 J5.39.217.76辣椒 1條
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【調 味 料】
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蝦醬 1大匙
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$ F1 l5 P6 m5 `5.39.217.76香油 1小匙
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花椒粉 1小匙& |# p, ?+ U' _" J$ Q
2 E% c, W9 Y( [. n5.39.217.76辣油 1小匙
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8 H% A! n7 h6 r/ Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
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【做 法】4 y; S# |9 T& k" @( V& I! i
' Y, m- _$ h& t4 K6 s+ {8 Q5.39.217.761.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。& U, q8 x Y2 ~4 w4 \
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A' |7 T8 S( C" J/ x
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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