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【材 料】5.39.217.76& ~# \- d& _3 C5 @( V
6 \) }# v9 a. a( T& c5.39.217.76豬頸肉 300公克- |, p& x6 V4 x: _; w
3 ]1 t2 y" F; P5 e3 T' C5.39.217.76銀芽 50公克
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! A7 X1 i/ c3 d2 |' i香菜 2支5.39.217.76! X. K; H! N, j) h* T" x! G8 J
5.39.217.76# }" l* g% B2 X! c1 t4 W( G
蒜頭 2粒
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辣椒 1條
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# t( D9 {5 I. E; J d$ j/ r【調 味 料】
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0 b4 @' k( y) J% w, ~3 J/ ?5.39.217.76蝦醬 1大匙5.39.217.76/ j7 D' k. l0 t* R9 G$ T( M
( m* J4 z, A/ e/ R, `tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
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7 [/ ]/ O* [9 h, w. W; D, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n: M0 z K7 S. r
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【做 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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6 T, [# _. }- C6 I% G I2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N( A/ p4 |! T f: f! S% ^ O
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。5.39.217.76, b: N) e. H$ H+ G2 j" ~6 p
) g2 Y, c$ k9 ~% J- ~! V4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb! C* i6 v) G4 S; }& v
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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