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【材 料】
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雞腿肉 1支
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7 v5 r1 F7 Z) [ t! l. I G l公仔箱論壇青蔥 1支
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紅蘿蔔 20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ X0 c, D4 J! T4 Q6 I" U
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【調 味 料】
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3 L3 x+ M( g- \5 g3 O- R公仔箱論壇A.鹽 少許
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9 f' t# n- }2 T# m$ _0 ltvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i9 {' ^; g$ m) m
) l+ B% l8 e$ G; \: i4 xB.柳橙汁 200cc5.39.217.76! J% [$ f4 B# O
( e# x& j5 v) t; i% Y. h8 _( m糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p ]3 b E4 b. Y3 b: O
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太白粉水 少許
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【做 法】公仔箱論壇( p% a9 R+ z6 ?' r! U, |9 r
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
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( n) {0 q' c; ~: d5.39.217.762.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。公仔箱論壇& T$ G r( |2 _9 v+ ?
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3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。公仔箱論壇, \9 c2 u3 h4 I/ \+ p3 q0 d) T1 @
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。5.39.217.76$ Q) `0 `! z# D: [% o9 d$ g
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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