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【材 料】
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" O; w; }" h$ U! Vtvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉 1支
+ W w: f2 a: B9 F% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . A( R6 Z0 d6 T/ z, F
青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k+ O8 d8 q; z3 B; `) S ]) E
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紅蘿蔔 20公克
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+ K$ H5 O" a. W) t" {# T公仔箱論壇【調 味 料】
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A.鹽 少許' }! ]. _& W3 w1 i
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白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc
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糖 1小匙
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2 I0 H5 p* c- {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 少許
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【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [" O( S/ q% N9 ^6 }
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2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
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4 A6 g" f- v, N! z9 F) p5.39.217.764.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。6 r' E# X5 J6 v# W+ J$ {2 r& v( c
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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