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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 O0 n6 O: @! X9 \" X0 m2 ]6 q
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雞腿肉 1支
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5 B, e3 F y. m& {# f- Vtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支5.39.217.76 ?+ J6 X: l" Y2 `4 l9 c4 z9 u
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紅蘿蔔 20公克
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A.鹽 少許
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S8 @* [% r+ { j- i公仔箱論壇白胡椒粉 少許
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太白粉水 少許
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【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
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5 k& o) Q1 ]) W0 R3 q) p! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。+ z' d7 u1 D% C0 n$ V7 m" T* m4 }
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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