材料﹕
. S1 k) y& |0 v9 V# B( etvb now,tvbnow,bttvb乾貝 200克 （一斤大約600克）
5 h c6 v- b* M7 O: H$ Z5 T6 Z金華火腿 60克
. Y3 q I/ }( y6 d: @# @公仔箱論壇馬友鹹魚 60克
: a* V* q6 N* O, F蝦米 100克tvb now,tvbnow,bttvb! n4 b6 B. K) e1 r/ X
乾葱頭 10個
- T9 @& p6 E# J: [! e) T蒜頭 2個公仔箱論壇5 w ~; P6 U: D8 E9 \4 B6 B2 L
小魚乾 60克5 ]$ S i* g' H9 {% I
黑糖 1湯匙公仔箱論壇& Q5 p$ _' R% |
蝦籽 四分之一杯) l" K4 k. q) |% ^3 A
辣椒 100克
3 B" z/ c& W3 k/ x. [4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 酌量
; p9 G8 [4 @9 u3 i9 |8 z* i油 1杯tvb now,tvbnow,bttvb8 z1 O- E4 Q' B/ q5 p1 p* n, I
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* H0 `6 a9 v3 Y6 L( ?$ A7 a) D4 H公仔箱論壇做法
/ Y0 f/ [! b$ Z( V: r" \: G材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
! S3 X( @1 G; r, H% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t7 W" B- A3 E7 C3 s1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香$ O% L$ S: i0 o/ s1 _
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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- w% I/ @% d7 a ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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& [; \: U: U9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% k8 y' k; k# Q儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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