材料﹕
( l# _2 e I1 S' q6 @8 j乾貝 200克 （一斤大約600克）
: Q1 @9 `3 S, E0 {- ?金華火腿 60克tvb now,tvbnow,bttvb d' J9 ~/ t! R6 [
馬友鹹魚 60克
6 z9 R A7 Z' Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦米 100克- L5 M+ x- P* H
乾葱頭 10個
+ K' q+ f5 x3 u3 N: d4 M( A7 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z# J( k( C% u. {
小魚乾 60克
' E0 ?+ E5 {' k% m/ N: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 1湯匙5.39.217.764 i5 x1 q+ m; \/ h: p( r
蝦籽 四分之一杯 d; K- O, Y g& U# w. t, x* j/ P B
辣椒 100克
5 b$ N) K% v1 Y, u- b; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A) m" ?; I* b8 C2 U: O7 R2 K1 v3 C
油 1杯
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- [/ `( H- Z; b7 c3 o$ I( K公仔箱論壇做法
! N' o( V5 {" J' etvb now,tvbnow,bttvb材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
8 r5 ?" Y5 U7 M7 w3 e$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ~( f6 b0 s- W. h1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入* R7 V, M) h6 |# `% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]( V) j. i9 T
3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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! i8 @1 ~2 ?( k, x: Q p f8 V2 r: W5.39.217.76儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。& A" R" m @3 |7 c; o% ^1 D1 v* C
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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