材料﹕
+ {8 n$ A q" \6 v" X; y0 M4 t3 F5.39.217.76乾貝 200克 （一斤大約600克）
6 f6 z" e) {7 M& ~% [; J' W+ ]tvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 60克
* Y9 v4 S! S" a公仔箱論壇馬友鹹魚 60克
: Z$ |) F( K/ j- I, c4 \蝦米 100克
- D' B4 [ I6 i5.39.217.76乾葱頭 10個tvb now,tvbnow,bttvb8 c8 d. s! g( Z" Z+ q. v
蒜頭 2個公仔箱論壇# b1 ~1 F" Y( W; k1 r' @, }" O" |
小魚乾 60克5.39.217.76 w; M# q7 U$ I6 d
黑糖 1湯匙
$ d' d2 y+ a4 u; }$ O& a5.39.217.76蝦籽 四分之一杯
5 r9 R* [5 m2 R9 W r# T2 r1 Z5.39.217.76辣椒 100克
3 ~% G4 m6 u/ x: ]辣椒粉 酌量
! T, D1 ?, \/ ~( n油 1杯
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8 r5 p6 N n4 {2 k Q! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |; N( G. v8 C
做法公仔箱論壇2 P: [6 W6 T' ]0 m9 e
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。5.39.217.76( X) F+ o7 O2 d6 F8 t
0 I+ h ]8 m# h3 i! h% p5.39.217.761. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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7 G* l9 j7 d+ {3 g3 L3 q5.39.217.762. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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6 \# ?- H" t! {3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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