材料﹕
1 s( @& N4 m- P# \6 R8 Q. I& Y乾貝 200克 （一斤大約600克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! g+ n0 a5 b8 ~- T8 i
金華火腿 60克公仔箱論壇/ v8 M" @; W% y* O* k
馬友鹹魚 60克
% G4 R7 `) a0 I" H6 Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦米 100克5.39.217.76( I# \: Q. X( W! H n
乾葱頭 10個tvb now,tvbnow,bttvb$ [! E" R1 @8 \$ W* _0 z( h. I
蒜頭 2個
0 r" M# ]6 j0 e. {5.39.217.76小魚乾 60克
) K7 b' ~% @5 B: X% t) a2 @ V3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 1湯匙5.39.217.763 I; W9 L0 o( L( t' |& f2 i
蝦籽 四分之一杯公仔箱論壇0 ~6 ?( X! }- `- ~8 c% P# w
辣椒 100克公仔箱論壇3 z7 [9 |- I4 z* x
辣椒粉 酌量4 u8 r; m" T: N% N6 E/ q. i
油 1杯
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做法5.39.217.762 F5 k7 \; s4 \
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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, v, v2 Y/ p& v! u9 l" D; y1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香* L/ _ w5 b$ u! |' Z4 \" y
; k* [2 K8 @! ?2. 轉小至中火，將所有其他材料加入5.39.217.761 V) _/ I9 o/ g; T: t
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。公仔箱論壇! g& L1 { h& e# X0 m
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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