材料
. {) E( l& x, W# ^# d+ @3 F0 s胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗# ~, F) X2 c5 h, `+ M* Z: T
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% o4 ], q( D* k( o8 U1 ~做法
& `3 D7 r8 l" `$ l7 _+ ]1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。) b9 z- f7 N f6 P; E8 w
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2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。
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+ e4 h3 i" Q5 Q' E5.39.217.763.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
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# k* f |+ I3 l6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。5.39.217.76" u) K9 E! \8 x# o( D
% W: }: E- C# b6 M5 M7 wtvb now,tvbnow,bttvb5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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