材料# R: w: X- \$ d- M* h1 U
胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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% p' L9 d( \ L h3 @# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇! \: d8 I5 W' d- @! J9 E3 I
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
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2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。公仔箱論壇7 m) m7 R' J' K l
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3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
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+ ^( X6 d2 T3 P6 D* T6 ltvb now,tvbnow,bttvb4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。公仔箱論壇7 h) D$ p6 c- w9 {3 R
) {3 U3 B5 i$ A0 @) y5 P! W; b5.39.217.765.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。5.39.217.76/ c6 W# k' B9 ^
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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