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[中式食譜] 桔之寶大利湯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \  K9 ?' A. h: ?$ T" n  u! P1 W
乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷(去脂肪) 1條、瘦肉(切塊) 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許
5 r( p' c0 ?5 [1 f1 A8 Z7 s- w" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 c1 i1 ~' D1 N9 s2 i, g! B

4 J; L3 F3 n+ w' T, C5 O9 u: P: {做法
" U% u2 N: a" Y# f9 _3 I1.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。5.39.217.76  G1 |. B' U# ?4 r, |# c1 r
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2.煲滾水,加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。
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& h+ ^4 E- v& O( D公仔箱論壇3.煲滾 3 1/2公升水,加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗,以大火煲滾 20分鐘,蓋上蓋,改慢火煲 1 1/2小時,放入柑桔、生麥芽,收慢火煲 20分鐘,加鹽,伴唐芹同飲。 tvb now,tvbnow,bttvb+ @3 t& E  m( G0 v; X
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乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材,乾桔絡有助舒筋活血,乾桔葉更是有健脾開胃之功用,可用來焗茶飲用。
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