材料
( d! s; ?7 [/ x* f2 T蘿蔔糕 400克、蝦膠 120克、菜芽/薄荷葉各少許、砂糖桔 3個、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s5 ^5 O' i' k, ]: b* U
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G" B/ ]$ b! x7 |3 t4 \8 D8 H2 g+ I公仔箱論壇柑桔沙沙醬汁! [- h( t* K) s0 B% Q- g; |
柑桔 4粒、小青瓜 60克、泰式雞醬 3湯匙、魚露 1茶匙 4 Y. ? B1 L2 o, Y4 [
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做法/ Z7 W1 h2 }+ Y! g; g5 B" B% L
1.蘿蔔糕切成 1 1/2吋大丁方，撲上生粉，用小刀抹上蝦膠備用。公仔箱論壇' C" e8 Z r- E# H) B8 c
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2.做沙沙醬汁，小青瓜和柑桔切小粒，加入魚露、雞醬拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \. f% L/ x0 k8 o w7 g8 Y
* @+ F/ ^& @ A0 c7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做砂糖桔沙律，砂糖桔去皮，分小件放碗中，加入撕碎的薄荷葉、 1湯匙沙沙醬汁拌勻成沙律，放入適量菜芽，備用。
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+ U$ t& I( s! H! o$ |* s" {; R' \4.燒熱鑊下油，先煎蘿蔔糕蝦膠那面，以大火煎至金黃，反轉，收細火煎香四面。再反轉煎蝦膠那面，加蓋焗 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [0 _1 t1 U# p% ]* c5 b7 x/ U* \
* [% f% J( F2 ^/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上先放少許沙沙醬汁，排上蘿蔔糕，淋上沙沙醬汁，放上菜芽，伴砂糖桔沙律同食即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 i& }, N1 R0 ~9 l& d6 Q
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發表於 2012-2-3 05:57 AM
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