材料：公仔箱論壇2 u9 g" ~4 H; W+ Y; f
雞翼 2 磅 ]1 g2 V/ Q" |0 n$ }( j. l% ~
醉汁 1 支
) Q: w+ w. W" n V" Q魚露 1 湯匙
: _1 |: a# ]6 w$ P紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）公仔箱論壇. |5 y( r- g, X9 l, P7 o
冰水 1 大瓶公仔箱論壇0 r5 w' B' v' F3 ?2 D
冰粒大量
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1 u0 N+ y8 T+ y8 L制法：
. O' Z; [" F( w) M3 I(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
0 w' Q d, n4 y$ _5 L) n# x5.39.217.76(2)煲滾熱水；公仔箱論壇/ ?0 o* t3 u# h2 K
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；% b+ `( k$ w6 }0 q/ _- o/ j
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
$ R# v1 p& J+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)待雞翼的心也冰凍後；
2 ^( X+ o% X$ f; C5 X5.39.217.76(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；- ?$ O$ R$ k4 i: ?# O$ {8 N6 [
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c: ^# E( Q& i2 E
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；5.39.217.76+ S/ H$ U1 {! _- y
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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