材料：
/ o; } |/ Q( m8 i4 K( ^0 l5.39.217.76雞翼 2 磅
( I E7 z. a# u醉汁 1 支
" N4 O2 F! ~8 Y* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1 湯匙* P/ B9 v3 k) w
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
/ O4 l# h) q. o5 p5.39.217.76冰水 1 大瓶
0 @8 V. t+ T T: d5.39.217.76冰粒大量3 [6 Q$ j7 A% E' n+ ?
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制法：# S& X$ f# ~: V5 ?9 R2 f
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；2 m' ]" I- c8 B8 H" X1 L0 z
(2)煲滾熱水；公仔箱論壇1 L7 s/ P2 M2 P5 n6 W4 x( X$ ?) t
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
$ g6 M. r4 q+ j) x' ` @! R公仔箱論壇(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；1 K% @# D- [: B) P }: G
(5)待雞翼的心也冰凍後；
* V3 l0 U5 f2 ]. x6 w* P# o$ t5.39.217.76(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
P2 H4 n; G3 g8 v \+ Ptvb now,tvbnow,bttvb(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；5.39.217.761 g+ v( a" o' ~' i# A, N
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
5 ?/ B" ~. [- t5 G/ @5.39.217.76(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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