材料：
7 d2 n9 P& a$ l) Z* Qtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅
4 ^: G9 J% I; W- N9 ?- j, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉汁 1 支
7 _, r, P: _8 w, V8 ^7 D9 ]tvb now,tvbnow,bttvb魚露 1 湯匙! {8 @) [. ?9 X
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
+ @% h! k: e6 w- Z1 n; V, y- U* M0 k冰水 1 大瓶5.39.217.76; x! R: U: }8 T! k' U
冰粒大量5.39.217.76% G( P6 ?4 V$ J* y5 O8 U8 Q
5.39.217.76$ J& d3 f& w$ }& G5 \7 x) B. r# P
制法：
" ~ ~, Z2 y% z9 j(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
% l' Y9 K2 m K, ^+ ~6 P5.39.217.76(2)煲滾熱水；公仔箱論壇6 b; ^/ g) C: K# Y3 `
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；) h7 A M U4 `3 ~8 H" B: C9 r& n* K+ D
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；5.39.217.76, B4 f0 }6 {1 Q- \7 d1 {
(5)待雞翼的心也冰凍後；
6 w' g! T7 n \* L# _7 c公仔箱論壇(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
# }* e/ o z$ I7 m0 f公仔箱論壇(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H/ ]/ ~/ Z& D) _+ k' L/ F) _
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
, h9 X. `; w9 e0 A7 Z7 ptvb now,tvbnow,bttvb(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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) E8 P( n) w$ e1 P0 m! i% u1 I( A公仔箱論壇更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-4 05:41 PM
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