材料：公仔箱論壇0 c. V. O" V7 K6 t1 o
法國鵝肝 3 塊0 l5 m! ?5 [0 |9 X. r! W
高筋麵粉少許
s6 m* m! s0 g: N公仔箱論壇橄欖油 80 毫升( _+ \) m) e5 T, |) R4 k7 ?
意大利黑醋汁 20 毫升
; M" _! H, k# E# ~% n k0 Z, f: X- m; u蒜蓉 1 茶匙公仔箱論壇3 J( o5 `0 S$ j9 O1 _! C
黑胡椒 ¼ 茶匙% l* a9 F# x( a+ o
鹽 ¼ 茶匙5 h B7 U# R5 ^+ l
砂糖 ½ 茶匙
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# }0 x5 f+ z8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
3 f5 K! l3 A# |' @( A(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。: @3 H/ H @6 t1 M1 K
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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發表於 2007-11-4 05:39 PM
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