材料：
" E8 J* X. _4 C, q* @, h. Vtvb now,tvbnow,bttvb法國鵝肝 3 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P$ u8 d+ B% f6 c( z8 s X
高筋麵粉少許
$ y1 s4 a* Q# k: c; u5 B. m2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 80 毫升
$ v/ _1 I- V2 O5 ztvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋汁 20 毫升
; S. D0 y) T6 ?* Z Q/ y1 itvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙5 ]6 Z) Q& b4 O9 h* q, h+ }3 D
黑胡椒 ¼ 茶匙5.39.217.76# C! a8 R' W4 K2 w9 b5 f
鹽 ¼ 茶匙) m, k- U) D& m. o' {6 ^8 G% ^
砂糖 ½ 茶匙
$ Y* F2 C5 o _2 W: l! d公仔箱論壇2 ~# o+ k' O* `2 y+ w1 M7 l
制法：
" B" ?2 S5 |5 A- ~: [- ? |( C4 Q. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
% S" u2 ]& } u+ l, {(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
6 e, i" ~+ V8 q, b2 C* h. ~0 b6 N# A% j, Y6 h- m
更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-4 05:39 PM
| 