材料：
/ o1 S- k4 ]8 p# ytvb now,tvbnow,bttvb法國鵝肝 3 塊; u9 N4 q6 z, F7 M7 P, a
高筋麵粉少許
. O; ~/ b3 v( P$ T+ i6 h) z# V公仔箱論壇橄欖油 80 毫升& e. w) o L' j5 m+ B
意大利黑醋汁 20 毫升tvb now,tvbnow,bttvb# ~3 G( ]8 C! D: U9 r
蒜蓉 1 茶匙$ i. V+ r/ I G% H1 q# b3 z
黑胡椒 ¼ 茶匙
+ ?1 s% d4 z+ p7 i鹽 ¼ 茶匙
7 u5 h$ n7 Z/ R# R- A9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 ½ 茶匙5.39.217.769 P* c& h8 {$ y3 L% h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V: Z) L- l0 {6 R6 A5 P
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u/ a+ T9 Y" k# w. y. v4 z
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
; I7 q8 E3 m: |5 b! I3 @公仔箱論壇(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
' g$ O+ q9 }; Y0 Q公仔箱論壇
2 S! j; I9 e; L- g9 ~+ v8 a2 x. X$ F9 `更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-4 05:39 PM
| 