材料：6 w; t; s- t3 L
千層麵 5 塊2 \+ g7 O0 e( y6 B# x2 s/ T- }
牛肉半斤0 J/ W: U7 T! b. t. H
橄欖油適量公仔箱論壇. X, k; q0 T: [. O0 k
鹽適量
% W* X9 w0 k+ e! y6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖適量" G% o$ Z% Y- r) C8 n
檸檬汁少許
+ f5 s/ Z% L2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許. R G* s# L, {8 v3 Q
香草少許
) P6 l( ]* }& V+ o' G( [5 X8 jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 1個
4 Z( I; {! q; ~! itvb now,tvbnow,bttvb芝士 10 片
3 l3 V( w% o4 S1 D9 L. \
) c, J9 d: Y/ y. B公仔箱論壇制法：
8 ?3 q6 R7 e3 j5.39.217.76(1)把千層麵用水煮至軟身，盛起備用；
- @8 y ]" l& T+ Q- Z5.39.217.76(2)牛肉用鹽、糖、檸檬汁、麻油及香草醃 30 分鐘左右；
! s& Z0 b9 l8 t5.39.217.76(3)用橄欖油炒熟牛肉及蕃茄後，盛起備用；: D: R1 m+ f9 W8 r' H
(4)把千層麵放在焗盤上，再放下炒好的牛肉及芝士 2 片，重覆此步驟 4次；
$ R; t7 p( e; B/ ~5.39.217.76(5)放入焗爐直至所有芝士溶解後便成。5.39.217.768 O, y- C' ^# `* j' E
7 T+ n+ B* _8 g4 N+ w+ P" Y; B
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發表於 2007-11-4 05:38 PM
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