材料
- k. ~: Z. B8 T6 Y& T1 o公仔箱論壇蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條tvb now,tvbnow,bttvb+ D, V1 k5 u+ a. ~3 o: z0 U
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醬汁
+ J& W+ E- d% g/ c+ g/ `' ~7 A7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙6 X" J' ~( d9 d+ j( z p1 A% H, d
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9 ?6 @' k2 @% ~9 ?8 D做法
8 x0 {2 g- g# I! p: D% ]1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb* a- N* r, V0 _3 X* ?* S7 v
8 I. q* L7 e [5 o/ X$ }2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。
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% l) J, y$ N& v" W0 e/ E! N5.39.217.763.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
$ `- @8 R. H* q) H( p/ G, Q6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: `" b0 [6 m9 r4 ^5 `
4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。5.39.217.765 Q; P4 e' b% w% B' H+ z4 J/ [
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5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c* }7 q. b8 \1 I3 O( B% }
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青梅, @( M, Q' U# f! {0 W
含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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