材料tvb now,tvbnow,bttvb7 z. d7 k8 M: H8 H% X5 \
蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條
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醬汁
8 m H5 i3 B( M! ^; z0 Utvb now,tvbnow,bttvb青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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做法: @& M8 k) f7 P) P
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。
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5 i$ |& n& w4 u1 v2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J6 z9 o7 N, K7 C( F
0 K$ T: N1 V/ a. n; Z/ H公仔箱論壇3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。, h: H0 L# u. X& k
6 z. _6 n4 u5 f- k! G, H6 Z2 P6 I5 U* w# Ftvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。公仔箱論壇9 i; X( C% B' [ b) c
1 [+ N4 n" u3 ?8 b! `1 _tvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。$ G& a* o, Q/ P
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青梅
' k& x* t7 ~! Z9 q& ?tvb now,tvbnow,bttvb含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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