材料
! y7 H2 x* `% S& }公仔箱論壇蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條
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醬汁
/ j/ N. }* J- f$ S9 r& Gtvb now,tvbnow,bttvb青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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做法5.39.217.76# Z8 C& ]' l3 a: O" b
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。5.39.217.76, Y0 ~0 S7 w7 q) {! U* U
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。公仔箱論壇 A9 c: b9 Y5 C4 ^9 y: v/ N
7 V; i" t5 T+ k% Q8 q2 `tvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。6 r' a) v4 |( E
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4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。公仔箱論壇 u% r d8 q% x& F* B$ [
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5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m9 t) j7 C8 r! d$ C; {
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青梅
& T# }: _3 C' ^ f6 [: a5.39.217.76含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。 公仔箱論壇* M# Z9 P" T/ H& F
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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