材料
) E9 I6 f& f1 X蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條tvb now,tvbnow,bttvb# s! n- Z A/ ]- V e
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醬汁
n$ A( o2 P, Y) e+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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9 q( n t! J5 P# _. ?! z1 ^做法公仔箱論壇4 J4 O+ v- W8 _; ^1 U, K
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。
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/ n5 a, z+ T: Q' C公仔箱論壇2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。
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% F5 @( N# U5 z( \* S+ B: L公仔箱論壇3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。( _) ?6 d# q/ _7 F
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4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
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5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。" E( h2 j' N, k. {# ^. [
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9 ?7 u3 p. m5 C G4 [tvb now,tvbnow,bttvb青梅; f9 N7 n& R0 ?4 W
含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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