材 料】 公仔箱論壇& n- `# |& k0 ~% I+ ]* p3 h( }
油豆腐 2個 ( {/ Y0 z) g2 p* i
沙拉油 1大匙
2 r1 s( R* ?1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 3尾
% Q F x- n6 j2 t! k魚丸 3個
- @& }& P/ D' j( V$ [+ _麵條 150公克
: H8 w7 K5 L7 k& c1 ^. q) o4 V豆芽菜 10公克
/ e6 l" p& v9 o7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白煮蛋 1/2個
+ ^+ p% U' r+ r5.39.217.76紅蔥頭酥 少許 % H( i0 J) a' W9 H1 t) y4 Q
九層塔葉 少許 # x+ M2 v+ e1 S
紅辣椒片 少許 公仔箱論壇+ U! e, U# n+ x" O5 S
【調味料】
- X& Z% O4 x' lA.蝦米 3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w0 E9 h5 j3 k# C x' \, Q
紅蔥頭 1瓣 ! x/ @; g/ b/ J) e5 U
大蒜 1個
; c% D; k* n( _0 }2 i$ g6 m0 C 薑 1小塊 0 [/ f6 i9 B$ d/ W& l
乾香茅 少許 # R0 h( M3 H, X. s7 p8 Y
紅辣椒 1/2根 公仔箱論壇# [- B' j: I* m7 z$ b
咖哩粉 2大匙
! F" x) |) ` K! A+ v7 i( {公仔箱論壇 蝦醬 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `2 Q# Y4 n$ m. c3 i& N7 |1 H& `, w- o
沙拉油 少許 公仔箱論壇, _6 U6 @; `9 r) e0 Y/ ~1 ^
B.雞湯 500c.c
, I: Y1 M; `6 Q# |+ {! T' r5.39.217.76 椰奶 200c.c
' S0 @! a8 ^; K2 w5.39.217.76 鹽 少許
6 [4 u4 Y2 f+ H; F+ | M3 u, Y 胡椒粉 少許
$ E3 Q# \2 e! P/ u3 F【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; p# B' c% ` Y1 J7 O: L: e% h
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 5.39.217.76( s: B* j! u; O1 Q/ B* h' g, N
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 # V9 N$ w% e6 [/ U+ N
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
: h' q. U9 w) Z2 i. Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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