材 料】 公仔箱論壇- ^$ D& L/ E+ q& g" t. a# l6 A0 Y
油豆腐 2個
5 R( @1 }; A7 r# p沙拉油 1大匙
- Q+ Q! D& W Z! ?. |5.39.217.76鮮蝦 3尾 公仔箱論壇( S" O0 w# |* K
魚丸 3個 tvb now,tvbnow,bttvb; @( {0 v5 M" ?4 m$ b1 S5 I% C9 K
麵條 150公克
) Q* R& e1 P% t% x1 c, X1 D+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜 10公克 公仔箱論壇6 K. ?7 E) p# q T" Z
白煮蛋 1/2個
k6 U5 R4 `: p) Z7 o9 Z" N. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥 少許
B" z9 X8 O8 F8 Z公仔箱論壇九層塔葉 少許
. {) f/ \, C0 L/ B9 _tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' v7 ~+ X7 \2 I) B- Y4 e2 L
【調味料】
. t5 c ?% j% J% t公仔箱論壇A.蝦米 3公克
0 U3 ~' Q: X* W) \; N: t/ ` 紅蔥頭 1瓣
* m7 L$ H& Z6 ntvb now,tvbnow,bttvb 大蒜 1個
4 a+ [4 c; k$ @$ ]4 O0 G' z& v4 h5.39.217.76 薑 1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb5 O* T/ X$ D. b: |; G2 z! U9 M
乾香茅 少許
- B) T* N* u: e% t/ T6 C1 h 紅辣椒 1/2根
6 f/ @" k3 d, ^' y. J8 | 咖哩粉 2大匙
* M1 ?) e& l% n) R5 u& e" f9 D 蝦醬 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K( L% ^& T# n X1 _# L
沙拉油 少許
5 ~8 ~6 y5 x( L: p" D+ Etvb now,tvbnow,bttvbB.雞湯 500c.c tvb now,tvbnow,bttvb( e9 w' [; Z m" i$ c4 N' T) N
椰奶 200c.c
5 @4 {! q( x; @8 J3 d# C 鹽 少許
+ t& ]# q& q- m& Z 胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `* G7 |5 \4 k3 b. O7 A( J
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z4 _! ^! Q, o X. e q
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v0 @4 k1 T7 G: f
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
' `5 j; V6 ~2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 5.39.217.763 f; k: B0 X/ U" Y" d& ~2 |6 C3 E
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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