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[中式食譜] 紅棗花生牛奶湯

【材 料】
9 Y- l5 U' ^* N) P2 b: V' j公仔箱論壇帶皮花生  30克
& r; s2 `/ c5 ?紅棗  3粒 3 D' s( Q& L2 |
水  600cc
- q  ?( j  s, V牛奶  300cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H7 L- M5 e( b: g
冰糖  2大匙
# R- ~/ l% P8 o; g7 O" F% S7 W【做 法】
8 c* U" K3 B; B! \! \tvb now,tvbnow,bttvb1.將鹽與水以濃度1%比例混合備用
$ p+ i/ V# q/ q% W/ n  n& Htvb now,tvbnow,bttvb2.花生洗淨後放入作法1的鹽水中泡開備用
+ U; U3 P4 x, V* l: G  j+ Y3.紅棗洗淨後浸泡於冷水至開備用
3 J/ q3 H1 u, Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋,加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗,一起以大火煮至滾沸後,轉小火煮至花生完全熟透、酥爛。
: p+ Z: O/ s/ }5 H; n. R. }4.於作法3鍋中加入冰糖,再放入牛奶拌勻後即可。
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