【材 料】 箭筍200公克 公仔箱論壇4 o8 b$ M1 w5 A7 W* N( I. t
秀珍菇100公克
1 F* n6 |& e: h8 r' E2 W 蔥10公克
- R/ G" r1 \+ m6 |# e: R- W; c5.39.217.76辣椒10公克 5.39.217.76& C6 E& o! z3 O; `1 K+ H* T
蒜頭10公克
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【調 味 料】
- T3 H9 f$ W( ~& ?9 Q; J5.39.217.76 辣豆瓣醬1大匙 5.39.217.767 [2 D& q7 m0 r/ x
細砂糖1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [2 S9 J+ B5 Y5 i
雞粉1/2小匙
% _- ~( T0 L. t% F+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙
# z' k' R( ?9 e5 Y0 x5 Q$ [. _太白粉水1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]* I& ]5 d e( |
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【做 法】
) C) f; {6 G+ `* I1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
" N' T* \0 v7 J/ i# u$ ?4 {* Y5.39.217.762.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 H6 s' r2 q7 z* F5 h& Y* ^
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
" Y G) J, f# \8 v/ Ktvb now,tvbnow,bttvb4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2012-1-30 09:21 PM
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