【材 料】 箭筍200公克
& T$ X- c m7 {$ k1 e3 W0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇100公克
- _9 C4 q( @' w5.39.217.76 蔥10公克
, |" V; H! k. C& Q1 Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒10公克 5.39.217.76& S4 e3 T: ?5 I- J8 i
蒜頭10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w, m1 l- J4 W4 S* }
- a+ [3 C& X# o& |* |9 i7 j- k
【調 味 料】
# O4 L% g* S- j) `9 w; O" V/ r0 ^ V 辣豆瓣醬1大匙
! _1 E: T0 Z" o* l# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" {% E5 D3 a1 s1 O$ t
雞粉1/2小匙
# `. G0 X2 W( y" w, u3 r7 Y3 Ytvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙 * S# j% [4 v: e6 c5 I$ L5 ^# H
太白粉水1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ]. Y* X* Q' B1 [4 s v
tvb now,tvbnow,bttvb1 K' g- {6 `( g5 R. z. ^4 E9 R
【做 法】
/ p8 g3 t& `( k* I, P" Y/ U t* J1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 * g( Q" h' G2 j
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
- y6 i# c% b- ?$ c5.39.217.763.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
' n8 _8 s- e& t5.39.217.764.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2012-1-30 09:21 PM
| 