【材 料】 箭筍200公克 5 d7 M6 P0 t, W! K
秀珍菇100公克5.39.217.76; }$ e" V5 @5 W7 k
蔥10公克
3 ?. ^+ z0 V* ~( z5 y: Z* j辣椒10公克
$ Q* t" u6 _5 ?; L- r R蒜頭10公克tvb now,tvbnow,bttvb* U+ n. U& Z) v5 e
; y1 O/ H! z# |6 S3 U1 U( X$ gtvb now,tvbnow,bttvb 【調 味 料】
1 v/ i6 a' P$ R! ~$ ~* ^tvb now,tvbnow,bttvb 辣豆瓣醬1大匙 公仔箱論壇" X" D$ }4 U- H7 M
細砂糖1大匙
% n$ x( j$ ^/ i. ~% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/2小匙
0 M# e1 W, z! u+ n3 X; T* s香油1小匙
% R( i7 x1 i0 k. S/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |8 i3 W5 {: r7 B1 _/ j6 \
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【做 法】 ! X! C! T/ J* b. Q/ F
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 2 [8 T. b0 s7 M( j$ p4 z% n/ |( }
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
% W) v L! G! `: E公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
, B$ j* q5 ] b3 s2 {0 M4 ptvb now,tvbnow,bttvb4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2012-1-30 09:21 PM
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