【材 料】 箭筍200公克 公仔箱論壇8 H( Y0 o, F3 }' V* `) @
秀珍菇100公克tvb now,tvbnow,bttvb! i) C7 s' O* [& H
蔥10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( G" t( T7 W9 B; X% `8 `3 t% g
辣椒10公克 5.39.217.76: W( W8 |/ G3 K/ X8 ~ ~" t
蒜頭10公克
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/ I# \/ u9 i5 W9 Itvb now,tvbnow,bttvb 【調 味 料】公仔箱論壇1 X$ `5 Z/ Z4 w" j6 l4 E3 q( m4 D/ F
辣豆瓣醬1大匙
/ B [# g1 F$ q$ [0 b$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1大匙
?8 v5 U8 \ D( v6 d5 }/ c" I. ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/2小匙
1 z7 |) [9 N% ^. p8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙
# a. o% Z- k9 X" Y- L8 j太白粉水1小匙
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" L1 X, r. y+ L* M7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做 法】 公仔箱論壇% C! E) P! |9 s
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, m, o2 C* ~, Z. {$ y$ `2 w: t9 i
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 5.39.217.761 N1 o6 ~) j9 Q+ v2 I, Z
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 1 n7 W8 Z1 Q0 r9 F1 B9 [7 l
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2012-1-30 09:21 PM
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