【材 料】 箭筍200公克
! x( n) Z1 y" O3 [$ w$ G! U6 R公仔箱論壇秀珍菇100公克
" P5 `1 L) b$ v2 W) O& ^4 t1 }/ G. F 蔥10公克 # ~5 t" Q7 ^: ` \+ |
辣椒10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( |* U8 h9 c2 |1 ~
蒜頭10公克
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【調 味 料】
) f8 ?, L1 d5 m& ]* L 辣豆瓣醬1大匙
3 Q$ c% j3 P+ Y3 d5.39.217.76細砂糖1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 P# V: j9 C& v0 X6 m
雞粉1/2小匙 5.39.217.76: |9 l$ }5 _% ]$ V U
香油1小匙
, |+ n+ ^$ X+ n- |2 g" l7 z公仔箱論壇太白粉水1小匙
_5 f/ m+ h" {& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 L# T5 v' v0 \2 |
【做 法】 ; l% {0 U7 _" F& B8 K {7 l8 w; ~
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 + F$ O4 t8 R$ ?; B# P
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
5 N9 m) h8 G8 \9 O5 k/ {+ k3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
4 O0 ?+ N; X- K4 m1 [5.39.217.764.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2012-1-30 09:21 PM
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