材料
" l7 |0 b) Z# ?4 ~: `4 d公仔箱論壇開邊綠豆(已浸) 80克、馬蹄糕(切粒) 100克、馬蹄(去皮) 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋(拂勻) 1隻9 n0 B6 |, L/ E+ e: d4 H( M4 X
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 P4 x9 F- x) k7 m7 g& y
1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb. G9 T9 |6 P/ d
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2.煲滾水,落開邊綠豆以中火煲 5分鐘,加入冰糖再煲 5分鐘,加蓋熄火焗 15分鐘。
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3.將糖水煲滾,加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘,熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。5.39.217.76) m) r. B J* c2 S
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" m, U+ P6 L" F# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開邊綠豆煲滾一會再焗,可令綠豆更容易煲爛外,又可以節省燃料。
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