材料+ }) n* C8 F$ h8 R9 C/ D
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
% P. ?$ L: }' I+ \3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A+ Y$ U* m# F- v* R5.39.217.76調味料
9 I6 k, V, u. _2 @# k3 C4 d蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
; E% e7 {3 b" a; Gtvb now,tvbnow,bttvb
# q: B V) Z) {. ?$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c5 s$ v7 Y) q) D/ t0 x5.39.217.76做法5.39.217.767 [/ K9 ]5 R; u$ y! q" C4 s, x4 m
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
. J# B7 K. W+ z( d) ~5.39.217.76
) h( Z- b# W- {. ]4 u7 d2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
! |; P5 D2 N) {# mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 Z J. p$ L0 n! g
3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
- d0 K# |# r6 a公仔箱論壇
( n1 ~4 i9 o0 p0 h- t6 b1 x k
! S8 F2 O' W9 z% u* \2 a& D) p貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 M L3 }- z/ H
雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。tvb now,tvbnow,bttvb, K/ S3 T% H$ C: V4 \* N8 z/ a
|
發表於 2012-1-30 05:49 AM
| 
發表於 2012-2-3 11:30 AM
|