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[中式食譜] 娃娃菜雲耳麪筋炒蘿蔔糕

材料
( @* ?; ^/ `8 B娃娃菜 3棵、雲耳(浸軟去蒂) 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }/ `" X' Q7 Z, d% [

( D! C* s( q" ^! K  f公仔箱論壇調味料
; z9 ~8 H' W5 c& Z  t4 _) ^: rtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙" J5 q+ @" U3 D2 r2 p
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& D' F5 N) E5 B5 a1 ~" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法$ D( S/ ]2 G- ?/ O1 H6 w
1.燒熱鑊下油,下蘿蔔糕以慢火煎香兩面,待凉後切條。
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2.麪筋以熱水略洗表面油份,榨乾水備用。' Y( w1 S" Q4 @0 y, i

/ A, H3 ?! m) q# e4 @: b# P4 P) d  ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油,以中火爆香薑片,下娃娃菜轉大火略炒,加熱水,加蓋轉中火煮 3分鐘,繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻,加入生粉水炒至稠身,最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素,營養價值非常之高。' \5 g. w5 \5 \) Q2 M
在市場看到娃娃菜模樣很新奇公仔箱論壇- j. f' V, }/ d# V4 A; T$ C
一直疑惑怎麼料理
2 Z# E- h* l+ L; u公仔箱論壇謝謝提供實用的食譜
/ `/ _6 y; ^4 c8 k9 a' o5 m* f1 ?tvb now,tvbnow,bttvb吃辣的加辣椒,不吃辣加紅蘿蔔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C+ a2 t  k* _! a. Y
就是道色香味俱全的主食餐點
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