材料
( y1 f! k- d3 |1 {3 T公仔箱論壇娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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0 I9 j: ^0 y2 V( W. B8 f5.39.217.76調味料
2 E/ d7 o3 w7 h5 _9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙3 T+ k/ i/ v. Z0 q% w
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做法5.39.217.765 P5 s' A5 m& `- X9 Z: i9 g
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j; U3 G; _5 a; C( j- D; k
3 k1 O; V2 t# e2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。公仔箱論壇5 Z6 T) J" X% U9 O. Q3 T9 E
% R2 n8 u% B2 T- {6 r0 M/ @5 T! Ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb+ K- r- K, U* M8 P' j) G% e+ D
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雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。公仔箱論壇: ]3 ~2 l; S4 [2 Z1 i
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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