材料' p: q! M, L1 l& ~! ^1 v( S* ]
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
" ^) M# l2 g, A3 k- U5 U) ]1 F' x5.39.217.76
N& ^ X6 D; h( w/ ^2 {+ Z. w5 X% W調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [" U( f) i1 l; C* G- B' W( E6 r
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
( d4 Z4 E: l0 N5.39.217.76
* F D _# y- b' [. z公仔箱論壇
& p) {8 p1 F' Q4 {做法2 {7 H* o- `) _- `
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。公仔箱論壇' ^$ t5 v+ d; r; w' [1 w- t" D
7 _+ z( n) M+ H9 w3 X7 k" w% c3 }3 y/ s2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
" b/ U3 b% K/ l* f5 O公仔箱論壇
R2 o% }1 a$ f6 H& w$ G公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 . \4 j! s% h. q
. I Z/ E: I6 n2 E
- J+ m. c5 x; ^+ n% s' c% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
# v8 p4 \4 [3 \" k1 O雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。
/ E' A* g7 o0 mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-1-30 05:49 AM
| 
發表於 2012-2-3 11:30 AM
|