材料
+ `: {! A1 v1 T t* `" qtvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
5 x/ V$ S0 f7 N* |. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i0 S" ~1 _7 Y8 {$ n% D& N# W
調味料
4 E( }8 A. Z' J. i3 l9 `( E蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ A1 _) f2 w: O! W4 W' K' {
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做法
7 `$ z; j+ P# n; G ?6 W- j% g- a公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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- G2 d' P! r N7 H; @% Q公仔箱論壇2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。8 ~/ n7 J) x" n- X( s8 q4 v' i6 j( K
; F2 D3 I2 Y; |- k3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K4 y- M/ L' L# |3 d
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- G5 Y$ ] | c/ J, c' i雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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