材料5 W- N/ L" Y0 ], W0 m- s
春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量
* a1 t! L1 t' Y4 u( X: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x f* t3 ?5 k% {5.39.217.76調味料
/ w% M* h6 l8 u& }$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙
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* t6 U+ O9 T2 v L. j* K( j: z做法4 S5 P/ n! B- h- F. k
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
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2 G! Z, V, i% f8 P2 e7 q1 o公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。公仔箱論壇3 E' o3 V3 c! [$ |: ]
+ W- R# P6 a/ C8 A' `5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 # b" m+ S/ G) g& y' }( O9 G- d j
}9 r& }" e: y" ~) V, ]9 D9 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A) a! Z$ ?% a* d s& L7 z3 ]1 ]
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想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。tvb now,tvbnow,bttvb: P+ a. q- S5 S$ s
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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