材料tvb now,tvbnow,bttvb. d, ^! P: n0 _8 j( t( p
春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量
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調味料
+ s& `1 s$ D+ p& P, @# c雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙5.39.217.763 U5 m$ N: K8 d7 c- w3 A5 C- Z
7 h& ]) z e$ k. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [/ O1 T# M0 o: x: m9 a
做法/ `! s7 c7 s* w+ \2 q
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
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9 y& ^/ D3 ?9 d. {6 H: d( N8 {公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。
) V" e0 ^! ? G0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
b+ k- C9 I. `公仔箱論壇3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 : f4 F2 o% ?$ W% c
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+ a. {% }) ?( A3 c, |3 N5 W! L公仔箱論壇貼士
4 K6 W" F/ p/ U" @' I& V. ^想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。5.39.217.76! Q, b" V/ ^% Z
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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