材料tvb now,tvbnow,bttvb! L, Y3 w% W+ @" {7 I8 ^. N- ]2 r/ q
春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量
4 x* v3 G; }4 U h9 a1 p7 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 e+ U# n7 }0 |7 k( u" ]: O
調味料
0 b. j A) x& U) ~雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙
9 a# r& S7 g) ^8 v公仔箱論壇
3 h# O6 b$ K p5 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k" S* j+ u6 n, _
做法
2 S6 x* l7 y0 {" C* z+ X公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
7 @0 R: ~5 z/ R) F) c1 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" B4 N7 R4 {$ b3 R
2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。' T: z# p( c/ `9 k1 |$ S9 [+ `
tvb now,tvbnow,bttvb% f" R3 ^6 G, J/ L$ w7 F6 r) [
3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 5.39.217.76 d9 Z" Y3 r& M Y) A
- o! W( L5 g7 X, g7 b& V8 p$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C2 r9 I& c* ]4 i
貼士tvb now,tvbnow,bttvb' G) K( e! q+ I+ _+ _
想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e# y f$ \( N% x9 g
|
發表於 2012-1-30 05:48 AM
| 