材料
2 B# o9 a7 j: V6 v+ `4 H |% h公仔箱論壇春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量
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9 i6 O! R8 Y- I, }2 x調味料tvb now,tvbnow,bttvb: o2 |! G' Q( T/ `9 A m
雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ h- E' @0 \1 {$ d# S
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做法
7 j0 I# H5 X8 X% T1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
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2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 V& [. u2 J
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3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。
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6 ~; C/ R. Z/ y5 Z! J貼士
5 B# B6 o' u/ X7 h/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e* \$ K) t( E$ x
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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