' e x+ N1 R( t6 {( I! |, O6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% `+ x" a, N3 D* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。tvb now,tvbnow,bttvb/ {8 Q0 R8 R- n" L- M
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。tvb now,tvbnow,bttvb, \! ^/ O+ g) f3 H( r. w4 S
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。
. ]( q! U. e4 c: h2 M5.39.217.76說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。
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Ingredients:Potato----------數粒5.39.217.76! F3 r3 O( r: {- H$ Y* ~: z
面包糖-----------一碗公仔箱論壇0 |# D3 r! f4 @, L) m
雞蛋------------1-2粒（蛋液）5.39.217.76! o5 | M$ g; I- [; s! W' d: U
面粉------------一小碗5.39.217.76+ Q: U& R7 ]2 X4 f& X
肉碎------------2團這樣
' v7 i v- n! u/ T X玉蜀黍----------小小碗
! v; B0 ^! Q3 e3 @5.39.217.76Onion-----------爆香用
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Procedures:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {, ^# s8 [' i
1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
1 E# {) ^/ j" S0 \3 C5.39.217.762.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。0 D5 L# j$ h- D- y2 S+ ^% `
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
+ G9 w% \/ |' E6 E8 N' i2 m! ~tvb now,tvbnow,bttvb4.加入胡椒粉及鹽調味。5.39.217.76$ K: {% K2 c9 _1 [
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。公仔箱論壇5 y; ]$ L6 `7 D
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。tvb now,tvbnow,bttvb6 H- x: ^* }( {/ N) l
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& g5 g7 A2 q) p' P f8 S
8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
" w+ d1 d1 s% V9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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