返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 酒香味浓 学做台式三杯鸡

酒香味浓 学做台式三杯鸡5.39.217.76$ Z4 D: `+ C( A' q4 {

7 `, p( C0 k% P/ [4 S5.39.217.76公仔箱論壇) D$ l& B. t- i
5.39.217.763 j+ V% I7 Q5 ^: a6 P7 F

6 b! v1 S& \/ l6 h% ^    菜系:福建菜     原料: 鸡腿肉半斤,蒜头、红椒丝、葱丝、干辣椒 tvb now,tvbnow,bttvb5 U" A3 O& C+ A0 @# X( y3 c) I/ ?
     特点: 口味甜咸、微辣,酒香味浓,菜品呈深红色。
  A5 Y0 u4 q' W0 H' f6 E公仔箱論壇     制作过程:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X8 M0 `9 R4 s' a2 [3 R$ p
    1、鸡腿肉去骨,斩成块,加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分钟。  
1 L% d( U! Y4 e7 Vtvb now,tvbnow,bttvb    2、起油锅至温油状态,先把整蒜瓣炸成金黄色,再把鸡腿肉放入油锅中炸成金黄色,断生即可。  
; h& d4 q* Q+ e2 P& @5.39.217.76    3、锅中留少许油,放干辣椒三根、煸出香味,放清汤,加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒,出锅前放红椒丝、葱丝点缀。
; V5 J& H2 `& h2 H: S公仔箱論壇
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
返回列表