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[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

【材  料】- C$ X# P% }3 c$ R6 a/ O

% G6 @  s! K3 d/ F- _* U沙拉筍片
. {* \! Y# [: k% U7 _6 w7 v7 U300公克8 A" h. Y1 |4 Y8 A& E+ [
鹹蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L' s' o6 S. o  c0 j; U' ~! |
2顆
9 {& p4 M8 D5 `公仔箱論壇雞蛋公仔箱論壇1 T0 Y/ z$ J' B5 N6 N( {# }' W5 V
1粒tvb now,tvbnow,bttvb1 }2 o8 J' r3 P3 o: O
蒜末/ @* L2 @. Q' z! C$ ~: I
10公克
( k& d0 q9 A: L8 i1 t# @+ k) Mtvb now,tvbnow,bttvb蔥末1 A$ R& y7 `+ U$ U/ `
10公克
" Z8 }6 I2 ?# u' ?, rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 L. ^) l3 X# ^; p7 h( ?, o+ ?5.39.217.76
/ P6 }4 }; N5 r9 Z( A) Ftvb now,tvbnow,bttvb米酒5.39.217.76. J+ e* j' p8 @* q: {. O  z
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 B! h' r6 x, O
雞粉
0 q" F( r& q0 J/ |/ C, g% I/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4小匙
7 ]: e+ s6 r: ]* O胡椒粉
. a( N/ L& {' [" i( B少許
, k  r  K, M# _3 h5 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. K9 k" r: X- K$ w% k
tvb now,tvbnow,bttvb: C. L9 T. h/ H  C4 o
【做  法】
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4 h" F( V+ o9 r  i7 w1.鹹蛋去殼切丁,分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁,備用。
% K* P1 F0 \3 J" P2.熱鍋,放入2大匙沙拉油,加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香,再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻,起鍋前淋上打散的雞蛋,拌炒至凝固即可。
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