【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" z) O" Y6 L- ]
7 n' j4 m% S V# o9 e* I. g7 z0 ^+ p去骨雞腿肉
+ p" A! Q9 J6 p5.39.217.76250公克
, Z$ \ ?2 v. F乾香菇tvb now,tvbnow,bttvb& l" e! k: e+ J" [2 h
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [6 c- M; w% O2 D
紅蔥頭
9 `/ G2 m" Q. W! s& L: H5.39.217.7610公克
$ @+ t* s0 S- ^$ H( X/ |5.39.217.76蝦米公仔箱論壇( c0 r+ |. `- N0 e3 Y% Q
5公克tvb now,tvbnow,bttvb' Y+ ~1 L0 W7 Q+ _9 L$ I8 j
肉絲tvb now,tvbnow,bttvb$ j, B2 b$ u) u8 q1 d
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 G/ H- y1 d( }: R
糯米
! g: E6 L& B+ o# Ktvb now,tvbnow,bttvb20公克
% W" O7 O3 m; z- |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉tvb now,tvbnow,bttvb! {) h& N' a0 L" ~7 A, X
適量
( i4 `" P' C8 S3 k2 X5 Q" r5.39.217.76【調 味 料】
0 y5 l" f! E' m T4 v公仔箱論壇
- j8 P: u3 }9 ?+ B& ?4 b- P公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬
7 [+ k+ x& ~! p {% U5 A5.39.217.761/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb* V1 o5 w, Q7 c E+ t
牛頭牌原味高湯tvb now,tvbnow,bttvb0 x( X5 O8 U) y5 D0 @
100㏄
. I* J8 o/ M4 E% U1 l1 g! E4 {醬油公仔箱論壇8 t7 @4 W. ?3 S6 B/ B5 Z. _1 p$ z
1/2小匙5.39.217.76) P! h( C( [7 V
【醃 料】
E! l0 E+ ~6 ~公仔箱論壇0 n( v, M2 N9 E4 G% I8 C7 _; f
牛頭牌沙茶醬
+ V' s! Q2 M) d公仔箱論壇1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z9 @; j, j/ P1 S
米酒tvb now,tvbnow,bttvb* W0 G- ^. z" q7 G
1大匙
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& Y, v& P$ J' k! J5.39.217.76【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; C! Q5 `) y* K5 J# A
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
8 f3 F. P! r j5.39.217.762.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l: _6 P+ R2 i; b& ]4 L7 y
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d5 y8 x, _9 P8 l5 ^7 ]! S
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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