【材 料】 @; |7 q; t+ o7 P# w+ N! F
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去骨雞腿肉
1 \3 u$ _' Q; ]4 w5 a y6 J$ n" H5.39.217.76250公克. O2 b7 [' Y' X9 H
乾香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u# W+ z4 q: {( f- p* O
5公克
& C3 [( H4 e9 D" V7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭公仔箱論壇4 }* N) E3 W; ^2 |$ j- Q
10公克
- l. k7 L' `- C. y$ ~; ptvb now,tvbnow,bttvb蝦米
7 D; k; ^" G5 l7 ?8 v5公克
0 X+ |- {' t0 A/ d% Z9 w' H5 t肉絲
! y& \- ~) E8 ]6 D) B, D& ~1 r j& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
9 t1 _" _* p- U1 Z5 z0 T6 @糯米5.39.217.768 L: A3 \% N9 ?4 U& k
20公克
& v! a0 g0 T8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
+ x+ v* @* n( X% k& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
% J8 D0 K+ I+ Q! L6 ^. Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
+ F$ g U1 G+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @9 P: h$ U( m& R, k
牛頭牌沙茶醬$ `" O; V* ~2 y
1/2小匙
& r4 {# H& m5 e8 m: |牛頭牌原味高湯公仔箱論壇) P: C# e' z0 a) m
100㏄1 k6 W% I5 r' U, M
醬油
8 u$ ]7 \; j9 A* B ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J4 m: E% H7 \* _% E
【醃 料】' X2 }# Z! R4 l7 M
P: V( G: _# r1 \ R. R牛頭牌沙茶醬* w; r j( d0 G4 K4 i; L5 C: d9 B
1小匙5.39.217.767 ?* B& S+ C# c/ ]% ]" `
米酒tvb now,tvbnow,bttvb0 @6 v! }9 _$ } i5 }7 e/ G5 _
1大匙
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7 K& M) N, A8 T9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I2 J5 i' \# c4 x7 }2 @tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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& }" g! `# [2 I' T5 {: U5.39.217.761.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。公仔箱論壇# K% Y$ a X- G7 q3 w1 X! P
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
! u2 K, W6 {5 q9 `: Z; k- qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。5.39.217.768 o2 `. ?6 R+ O% j
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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