【材 料】
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; f9 g/ H" m8 D" S+ t6 V2 b1 B6 l' c去骨雞腿肉
6 g0 G) ]8 K4 T7 ^* Ttvb now,tvbnow,bttvb250公克公仔箱論壇) c; R8 {; V% w% N
乾香菇
4 z3 k+ w) @$ y* o- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o* W: F" N+ v" d
紅蔥頭
: e5 J# L: ^+ z2 [tvb now,tvbnow,bttvb10公克
3 R3 ]% |# D/ X9 L! @: B( x5.39.217.76蝦米tvb now,tvbnow,bttvb& t6 W# d) r5 B0 `/ {" m$ v: s4 r
5公克% \+ K# V6 @- s( Z$ |
肉絲公仔箱論壇- t* N! ?( h5 R# @$ ~
5公克5.39.217.76$ x3 V. {1 K8 q' i2 O6 n
糯米( ^, J* O# d& w; y
20公克公仔箱論壇7 Y7 b( A5 d( f( O
太白粉公仔箱論壇+ t8 G0 m0 I8 T
適量
* l1 ]6 g+ \1 i( C4 K【調 味 料】
& O! d2 R9 X; p" h ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q, S2 c/ U3 C公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬5.39.217.76. Q8 c' T' }1 o7 i: ]4 L
1/2小匙5.39.217.766 ^' Q8 u2 F* x% @: c. B
牛頭牌原味高湯5.39.217.76# N+ a) F0 ^9 ~- @0 U! u* l# F( b; e
100㏄
9 B7 Z! I6 j) h. g dtvb now,tvbnow,bttvb醬油tvb now,tvbnow,bttvb) f, V% i) W/ @0 X, h
1/2小匙/ d1 L) }& H+ S4 P5 g$ T# u( p
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S `& V" J ` r" G; W2 f
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1小匙3 Z1 E% n. k: ~& N0 B# K
米酒
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【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
0 _/ {3 g3 I4 y! v$ ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
" {% [/ G2 R# a5 Q. p2 P3 S+ T5.39.217.763.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。; ~, f/ ^* \- |. J6 |3 R
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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