【材 料】
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% h2 [6 c" `7 Z/ J' R去骨雞腿肉3 B" L, A' l; ]) n
250公克公仔箱論壇# U- B2 Q9 c: @7 v# ~
乾香菇
; l. K* R+ v( K: }! ~+ ]5.39.217.765公克7 q+ |/ R% w' V4 y% N3 o7 [
紅蔥頭
3 i6 |5 Q: ~4 l% G公仔箱論壇10公克
( r0 r. x: G) l: D$ O4 s蝦米
L m3 E0 ]& V% e5公克
( P; _& g( s- \/ t公仔箱論壇肉絲tvb now,tvbnow,bttvb2 D# L* N! I0 D3 {- Q9 t
5公克
+ N5 x; W; c& B, w k; v) m y公仔箱論壇糯米
+ R* X# s3 p, f2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克5.39.217.76' s# Z1 F$ l$ l" C' _
太白粉5.39.217.76; c: A/ ]9 v4 O+ h2 D$ T
適量
, S. e, U0 |/ g0 g! { wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 k* Z* F' g7 l! k+ l1 h
tvb now,tvbnow,bttvb X% g3 v& o0 C7 I8 y8 q" j2 x
牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇( |3 E5 o$ j, ]0 _) K( F3 B! `: n6 h
1/2小匙
* V; u5 r( k3 i! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯
, K) y0 I. M; z) H" T& l$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 E% i9 U1 }7 z$ ?+ F6 W! I! V: Z
醬油
" S3 t5 Y" ?( L3 j1/2小匙
2 u+ g- Y3 p' B+ z2 q5 I, ?7 c2 ^# {公仔箱論壇【醃 料】5.39.217.76/ f: B& Z3 r' S: v: O' k' c
6 `! S, r6 a* o% u0 S& i牛頭牌沙茶醬
& ^% I# X$ G% a0 E7 y0 Ptvb now,tvbnow,bttvb1小匙
8 J+ H0 D# d/ S. @0 o0 c- U; y米酒( H. ], `6 u; I4 B) O+ D
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J; y. O# e' ]' R' J
公仔箱論壇6 B* \) |# y z7 @
2 p8 |4 z8 K1 u, Vtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇3 h; E" Y# D# Z1 Z& H! t
/ L3 l" u2 ~) }; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。5.39.217.764 N4 r3 A1 }. J5 H
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
) W+ r7 S# R1 T& x: o) Z3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D; V1 ?7 R8 t9 Q6 y3 R2 ]
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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