【材 料】
4 _) j2 @/ ]( x h5 p5.39.217.76
- r: o% m: t; e: e' p( A去骨雞腿肉
4 B" @; _' D/ A9 x# n* _5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇* ?) W: J; x: I/ w/ w
乾香菇公仔箱論壇1 Q/ d) f! Z$ t! m4 Q8 |4 t
5公克
x6 I" }/ x; _3 U1 H; A# c" r- K2 c6 |紅蔥頭
/ E: A1 } ]3 G+ A, d4 p" @" ]) `5.39.217.7610公克# S7 ]3 r; z, }- {
蝦米
' X( ?/ e, L, ^: n7 G8 X$ k$ Y, S( n: p5.39.217.765公克
$ o0 e$ F: y& V" Z# x! Atvb now,tvbnow,bttvb肉絲公仔箱論壇6 t- L- ~5 a, k9 F$ @
5公克& F2 ]% H4 u" _) p) `
糯米! A4 }7 H9 L( R9 y: k
20公克
6 ]4 o; u/ M+ T4 P+ s2 m" H5.39.217.76太白粉公仔箱論壇) N2 m* b, A- E
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) _( ]9 v7 N6 `
【調 味 料】
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* V+ c; U1 V' i+ z' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬, @/ e$ t9 w, q1 W' f1 H: v
1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `# y- x# x8 Q) b
牛頭牌原味高湯
: }0 ^0 _! E% b* Q$ y5.39.217.76100㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ W$ e' k0 M" P& A6 @% d
醬油
; U8 M+ x4 C4 }( ?/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙
N. k% O4 V& x- J: A【醃 料】
7 P( X, X. t1 f' L" G公仔箱論壇
3 a, u$ @1 v# M4 Z5.39.217.76牛頭牌沙茶醬! v9 w0 m) h4 t) \3 z
1小匙
' P. J7 F4 y& ~! q; t( l5.39.217.76米酒
+ Z5 _% a! |* ^ J- P' O5 ^2 `1大匙
2 `2 W. [# p8 C: C, u+ _2 r7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% E1 k: D. E, H6 \0 R
5.39.217.76: v: z3 G0 ^ r0 W! E; P1 o: D( L' f
【做 法】$ q* F! a, S$ U3 ^! ?
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& c7 Q* \2 L) o
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
; n& K1 }5 c3 B8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
( E( A+ r; u" G+ n4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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