【材 料】$ j( y9 j) b" ^/ _8 S! e1 j& |
tvb now,tvbnow,bttvb7 k. J* H9 J7 P4 F3 d9 S2 M
去骨雞腿肉8 W% I2 W# a5 S
250公克5.39.217.76! Z# p' A8 M1 p5 u; Q$ X1 b: X
乾香菇
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紅蔥頭4 t) i2 N i. l4 s% B
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I8 E7 K7 h. x5 C5 w! v# }) \
蝦米
' [# K4 V- t- u- Q- m: I, ttvb now,tvbnow,bttvb5公克
0 u: j% f2 f4 p6 o& h肉絲1 g) A- t% s; C5 a! U/ X
5公克
8 G- s" t; n5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G( ]; _- X4 F$ A; M) {
20公克
7 g0 o* R) y! jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉
5 u4 k3 l/ x( u7 C) t2 x公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]- w- P. }" B; ^
【調 味 料】
; o8 \ C" j) D1 @5 K9 G5.39.217.765.39.217.76/ }; I3 J, x* O9 G/ R7 k! L
牛頭牌沙茶醬tvb now,tvbnow,bttvb9 U! r; q3 Y5 l: q; z0 D4 C& Y
1/2小匙
$ D8 {0 y/ f! {牛頭牌原味高湯) _+ `( E# S; Y7 x7 }" Y, v) ]
100㏄
% }3 a |) e& Z0 }( h: {5.39.217.76醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E. t( e& E" \$ x7 l( ]* w
1/2小匙
& x- e* ~3 H9 {6 i# U6 t) N: N/ y3 |" Ltvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
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牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇! w' b$ g% l- }
1小匙. A7 b- u% C, V1 m4 ]3 j/ T( G
米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z$ S& V" T9 F5 p
1大匙
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【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
. C" a3 X8 Z! e5.39.217.762.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
6 O8 T8 ?) K8 M. s, Y: k- i7 F公仔箱論壇3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
6 N0 g9 _- Q [( ] O; D7 u' R; Htvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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