【材 料】
9 G" V* q: }( f- ?6 l& Y3 o+ X' z* _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^, u0 x/ a/ `
去骨雞腿肉5.39.217.76( D4 P7 R7 d. \4 [' }. H# n( c
250公克
0 |' C2 r( `+ G& U" H7 i6 a! ^: k! _乾香菇
2 t7 ^! j- [4 P1 `3 B5 A0 q5公克
7 g9 T2 ?2 k) B( x! ` Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭/ I* I- o2 y: a; L. K& W6 D
10公克
5 n/ j7 j4 E1 Q& A- I, e" {公仔箱論壇蝦米
+ J& C6 l5 s0 j" f9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
/ n; z, i3 M3 n$ W; H0 V, {5.39.217.76肉絲
8 M+ p, a1 |; s# U3 u4 S) V2 @, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
4 u/ \; g( o* W0 t0 s. Q5.39.217.76糯米
- f' S- C0 v) _" ?- S公仔箱論壇20公克
# I; U: V+ a$ { m) H2 o/ ?5.39.217.76太白粉5 [' P, e' m$ v! s8 O8 M
適量
( W8 x3 K, C+ p" Q5 a, Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 V; S, z8 U4 ~tvb now,tvbnow,bttvb
/ c/ [/ u, q5 G3 k' j. X! b) Ttvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬8 G; j Y( j l+ V m
1/2小匙
! e- h/ f( Y# T! V! d* q7 ]% P8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯
' F# \$ j: c" S7 i100㏄
9 J; m- L* M) N醬油
* O+ m, S6 ?& ]% ]+ Y1/2小匙
% ~# ]. U+ l: B公仔箱論壇【醃 料】5.39.217.76 e/ R& M& j. h- f+ u
N* n& K z& |0 H& t# \3 h. Z* A牛頭牌沙茶醬tvb now,tvbnow,bttvb' {) c! b4 c' w6 Z* s
1小匙
3 e- Y7 v0 e8 f& a tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒
# L/ `0 S A4 w3 I$ ltvb now,tvbnow,bttvb1大匙公仔箱論壇1 s' V4 U9 Q# L) v& {' Q' s7 G
$ ?( D, E6 {% M {
2 Q6 _/ Y, x$ Q1 t {5.39.217.76【做 法】1 E; ~ t) q& a; L) Z0 F& I
" x# Z( U* o" @5 }3 p4 Itvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。公仔箱論壇 m- \8 C0 @# A4 B, R' a
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
+ v% e+ j) A8 h5 j3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。" J4 L! h- v3 D* r; @3 Q! S0 ^
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
| 