【材 料】
5 g# N! ]+ l# x* O' A$ p, d# @. k7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, X0 e6 J$ i% F! T7 c* g# }
去骨雞腿肉
% P6 L- J3 j0 C6 P: u8 }% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
; @0 n& M/ X5 R% J乾香菇# x, Z: E/ }+ K% Y
5公克
1 b) }8 G# x& l! o5 N) h% y公仔箱論壇紅蔥頭
3 Y% I$ Z$ z3 }( P y, ]; g2 }tvb now,tvbnow,bttvb10公克
( q3 q. d( r- k. ?5 c+ u公仔箱論壇蝦米2 m$ x2 _! B& f! O, R. j) z
5公克" \: b2 z( u# T0 r* {6 G
肉絲
, C' B9 P i% u, |- w$ @" i5 K5公克
( \( M+ W8 X1 {8 O9 N# E8 |% n+ g糯米公仔箱論壇" W7 h7 x$ T% ]6 o0 B$ n
20公克
, s/ o2 u! a$ O) j公仔箱論壇太白粉
" d- R. s! @ V2 M' ~公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f3 M) S; I2 j4 f
【調 味 料】
1 D# o8 N& T% b% o" F) j8 _+ K" `5.39.217.76
& j. R+ R9 A$ x; a- o" B" t; k公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬
# g! s7 L; w' r4 a: W( [' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙; l8 T: V( W9 U' @* e( ~6 J
牛頭牌原味高湯tvb now,tvbnow,bttvb! e# A! x, }! A* h
100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z/ f9 L+ G4 q. V# t
醬油) ]+ E- l8 g% {" q3 p
1/2小匙
+ o8 c' E. K3 l8 ~+ j8 Itvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z! ? }/ ^( r# w( K! h- s
. T6 U5 p" t" g2 y6 Q牛頭牌沙茶醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X( [# F n1 H) D1 \
1小匙
5 q0 o2 x- ]+ v, }tvb now,tvbnow,bttvb米酒tvb now,tvbnow,bttvb- j' C4 h d( a$ Y
1大匙
2 @5 }5 L# i+ m" K9 b
4 e% t( _7 s2 f: x) }/ S$ m% V# ]* Q9 u
【做 法】
7 }5 ^# ?* ^* l# m4 V& T# P! w% r: Y5.39.217.76
6 w8 H1 ?) R3 m: V! \1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。# o" F2 ` L+ ^ q7 H+ ]7 y
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~, V: A, A$ A
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
7 ?/ n) g% a& h- [ mtvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
| 