【材 料】
( E9 f# Y" Y* j3 X5 e0 ^7 ~ l4 ]2 K+ b) ~7 f, f
豬肉絲
! M/ i! @/ x& ^6 ?& w) Ltvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.76- `* O/ M6 Z( i& ?# q
木耳公仔箱論壇/ u2 X) T. X' k, o4 D9 c- m) m) @
30公克
) w' p( {/ V3 \+ \& ~/ Y公仔箱論壇韭黃段
/ i" a5 d6 Q. u1 I! A& d @( W! R( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克& o: p4 M+ R* I9 w; R& W
辣椒
# }* I- d7 x2 m' R) P. {10公克
$ s+ i; |" T) C. e9 C# z0 m3 d% u5.39.217.76竹筍公仔箱論壇3 d) _" k: D; K
10公克
9 O9 I/ w# ?4 z0 h% i5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76/ H( B4 k" C) ]1 S6 e M/ a: H
5.39.217.76$ m1 m$ D- q N$ `# n
鹽
* G. M$ f9 T/ ~; _3 |公仔箱論壇1小匙
! D9 }& w D z/ n# C) E: Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉
0 Q& {. F C, g/ u" {' p: ~ z1小匙5.39.217.765 m% ]# R+ H# ?- x
細砂糖0 t) p& F0 `$ T8 d. z
1小匙
/ M5 _% X! |8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
) D* ]/ l3 S: v; o3 Ntvb now,tvbnow,bttvb1小匙
8 ]+ G0 K8 [6 I) e* xtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】% J/ l% f/ R/ ?/ g8 y# q! N
5 @) u# c/ N# Z" F, T4 |5 H: s醬油' I4 z# b' y5 R# }0 e7 ], z% Y1 y8 O4 K
適量公仔箱論壇0 E y* n2 a3 x
白胡椒粉6 Z; b! n3 k2 {3 k
適量
; U/ a# z7 s& s7 @1 A9 s# S香油9 N7 x8 [8 e) z/ H
適量
' |3 a3 N2 V9 e/ N6 U% G5.39.217.76太白粉) k6 \7 g9 {3 a8 M# {' z/ b# J
適量
5 n! q9 [, f `+ B& _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M/ |6 L; |* e, o$ t( r5 r
! ]* ?4 v& L- ?) j, Q+ O+ M【做 法】) ~0 T9 ~5 y/ w. w3 r- i3 c+ K
1 [& a5 a' i" F公仔箱論壇1.木耳、辣椒、竹筍切絲。公仔箱論壇" C: I" i3 F3 Y' B) i7 Y- ^
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
/ E2 [8 N8 D. w5 I1 _tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 n( V$ y7 V6 I: a- p+ ]# a
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
| 