【材 料】
( t Q: h. \8 s) w- @7 ]; Y0 a8 d( @5 |2 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }; m6 n7 Z' K* e
豬肉絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i+ C# x, d- `% Q6 ?
80公克
; Q0 t, C3 D8 w- E; n6 E, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳5.39.217.76: a! {$ p" d0 R
30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ G) w% r t5 ^
韭黃段
' N3 M7 Y. n3 A. K公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb# z3 r& r; p/ R i! g! n
辣椒- l# Y5 H" q$ e; L
10公克
; Z( p, N! c7 @8 |$ F1 M: ~公仔箱論壇竹筍
8 F U& E4 M6 _公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L _; G* ~1 _& h' M
【調 味 料】5.39.217.76; T* B; F0 @. X+ h
8 C- a& r% b5 b4 B% I5 `
鹽tvb now,tvbnow,bttvb7 _2 w( H0 Q0 J( Q: C- w
1小匙$ U( x+ }2 S) ~+ y& i
雞粉2 t: H; d; d" W1 r { E
1小匙
' v0 h* G- Q/ z! I- F) i8 H0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖
4 ~4 I: k( `* b1 I! u公仔箱論壇1小匙公仔箱論壇0 }# y4 c$ L c6 k
白胡椒粉
0 {* H/ [; g0 @& U9 v5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
1 D! z7 R& S/ u; j【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M- ^0 o2 Y+ y$ c
* N4 f: s8 ~* s. u% K! n: O& o5.39.217.76醬油
1 s; K5 s% l) E, T6 h. z5.39.217.76適量, J/ T# V8 I! R6 |" u3 O
白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb$ z& I0 n. g2 o+ l$ @
適量
$ i5 u$ V) D2 e; a& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油5.39.217.763 O, r* P6 e2 S% i. A
適量
9 L0 d4 M( x; V7 _# H% x/ ]太白粉1 D- {% r0 o/ }: f& q1 F
適量
% B. U6 Z- g$ u; _" N" E
1 c% f# @% h3 E9 f6 [/ r
' I+ Z7 g: ~ r8 S4 _+ b" e【做 法】7 Q0 ~1 t# E6 c& O6 t; K, z" h0 q
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1.木耳、辣椒、竹筍切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R4 ^, {: R* \, \" u& `) _
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
/ Z. e4 j$ r5 B0 e5 `8 E5.39.217.763.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
_, j, {$ D* F5.39.217.764.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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