【材 料】( p( m6 A* u' s) f3 l8 S- Q0 m
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豬肉絲公仔箱論壇/ x6 @* F4 [( e" B* Y* w4 h# H
80公克" r. W5 \! A e0 |% _% L# k( U
木耳公仔箱論壇* q5 p& r' } T9 B- z: M
30公克
- R" [/ [' V( O+ ]6 x韭黃段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X) D$ v, d+ ?5 P) D% `
30公克0 E! D- r& K. h0 C/ ]) X. S
辣椒
}! F/ r; E3 w/ `6 ~3 M" V5.39.217.7610公克tvb now,tvbnow,bttvb+ m4 H, Q3 P) z- P: w
竹筍* J- p J% f% M/ i7 {
10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 l( F, }; Y% X- x
【調 味 料】- w# a% u' f4 S
$ S/ G/ y+ s4 f7 O" L( y鹽
- G+ O$ `* A8 e ^3 I, M; N4 ^5.39.217.761小匙
- R# {( M) @# S* \) k6 o3 Q雞粉5.39.217.76& Z7 X0 c' H: ~$ m, q3 A1 i. E
1小匙
& r1 h" Z' E3 k/ A: b細砂糖
$ o+ |! K0 k* U8 {% c. k" m4 X. L5.39.217.761小匙
4 L1 b+ S+ }7 p5.39.217.76白胡椒粉
+ ]4 E% B- k. T% mtvb now,tvbnow,bttvb1小匙公仔箱論壇1 i. f0 c* {) x" r" Z; l9 m2 ~" b" l3 J5 W3 r
【醃 料】公仔箱論壇* \$ w3 k g% K z; I# Z
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醬油tvb now,tvbnow,bttvb) ]7 ] z. P' ~9 i
適量& \& R+ D8 P2 G( f
白胡椒粉5.39.217.76: M2 P. @' S2 Y6 z2 ^' i* T
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]0 C! G! U7 Q/ n) p
香油
0 Z0 i1 m) r6 ^& x公仔箱論壇適量
" d9 w O5 Z1 v$ {太白粉5.39.217.76: {5 @- f$ p9 f" b
適量
1 x8 u3 C9 u: _6 ]& [; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做 法】
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8 L0 x* x6 ]# t# W5 F4 Y: z1.木耳、辣椒、竹筍切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K5 o1 q7 ` A1 K R* w
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
4 _0 R. a' b) |' W) R3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
8 k( {# |% ]: W- u. q9 u5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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