【材 料】
% u6 n: e: }0 ?( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 V. U: ]" z- p' [
豬肉絲
0 d& x4 a- T7 E, B' ttvb now,tvbnow,bttvb80公克
1 X8 b! g0 A" utvb now,tvbnow,bttvb木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q) a* t( S0 y: O* }$ k. J4 H& m
30公克
( d8 F: `$ ^# z$ ~$ {9 }韭黃段/ {, ?9 R, `2 h$ ]/ _
30公克tvb now,tvbnow,bttvb, X* `5 ?1 o; n% i- C
辣椒
' l( q1 [0 A3 b9 c; w5.39.217.7610公克0 n8 ?/ K$ F4 z
竹筍公仔箱論壇/ ]! k# P& x8 R, b) z
10公克tvb now,tvbnow,bttvb) G& Z: @/ s! g' W
【調 味 料】5.39.217.76. Q" W( r: S- u
& G8 C- I% o4 \' {- P1 c9 p5.39.217.76鹽0 m' k6 X2 `* Y! [3 s: J. p; ~
1小匙
: j0 K. y8 a6 u% i' k0 d; h* |雞粉
. g- k, G8 R! e9 {: t ^$ B) k公仔箱論壇1小匙5.39.217.760 F$ D9 ^' @. j1 E/ R* ]3 j
細砂糖公仔箱論壇9 p; y! j9 _7 B. B3 D( r
1小匙8 Y0 r4 t# Z( e7 }! u
白胡椒粉
) Y2 ^! i3 ]0 p! o3 w! htvb now,tvbnow,bttvb1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& @- `& f. r# k1 W o- L7 c
【醃 料】: G+ [, c+ H- g! X1 V% W
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醬油3 R! a" G% ~; p* X! c1 F
適量
& Z; ^ P6 L0 v5.39.217.76白胡椒粉
1 Y6 q/ a% v4 D& J適量5 Z3 N, f2 Z- J5 q5 f
香油5.39.217.76, H; T6 p' H( z$ K
適量
9 s2 s, ~9 K/ b5 f+ J) d/ C% Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉
5 S; v- i' r5 ?公仔箱論壇適量
1 m, }5 I0 P- u6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t l* X% l% X* E8 K
$ J7 H8 Q1 q7 g$ E; x0 t0 w' {4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
5 J. b9 p6 X8 V/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 t1 b" p5 Q# o* I1.木耳、辣椒、竹筍切絲。$ J5 L( Q1 N. E H- j1 U8 ]/ H
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
6 o w9 `* i# ?8 H/ x3 c公仔箱論壇3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
% q s* i: Z# }6 V. z公仔箱論壇4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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