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【做 法】
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1.蔥洗淨切段;黃魚去骨切片;紅辣椒切絲,備用。公仔箱論壇% u5 ~" B: |2 d; o3 z3 E4 l
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
9 k" E9 p9 h5 m0 }8 V2 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋加入300㏄的水(份量外)打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S% @: N( o; P
4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面,再蒸2~3分鐘至魚卷熟,取出備用。: s* H6 t6 X# Z6 l- y1 J4 \
5.另熱一鍋,加入所有調味料炒至沸騰,加入太白粉水勾芡,再淋在作法4的魚卷上即可。 |