. Z3 }( l b& h. S1 i1 Z/ Q* x6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（吉輦28日訊）過去2年面對海產歉收的牛啦漁村，今年剛開年，就見漁村道路兩旁排開一張張的黑網，不只是道路，幾乎整個牛啦村的空曠地，都排滿了黑網。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }* r, ?9 w& y2 H9 p
0 M. ^7 x* a8 v& G5.39.217.76不知情的外來者，也許會問，排黑網做甚麼？公仔箱論壇6 s, b" P% D8 y: h2 n0 C
2 t; E5 J$ k+ H. U8 N+ n5.39.217.76牛啦人會答你：曬蝦米！5.39.217.76% g# a3 K' {8 B: {' z1 _2 o& d
7 b6 w4 P1 C; w2 Y% D; |9 `3 T. i8 L牛啦漁村已許久沒有如此“大陣仗”了，這也意味這個漁村正在盛產小蝦，而小蝦就是製作蝦米的海產。
0 X! H" |9 F9 U" X: ~- J: S5 ~tvb now,tvbnow,bttvb 0 t k: \& ^* k1 R+ J
牛啦漁村出產的蝦米多為橙色，橙色的蝦米鋪滿在黑網上，任由太陽曝曬。猛烈太陽是當地漁民現在的最愛，往往不到3小時，小蝦米就被曬乾了。
/ Z# J& w9 z% f# y O1 k5.39.217.76 / z0 M; J5 i% Q* G: t0 V, x
村民收起曬乾的蝦米，再把第二輪煮好的小蝦再倒在黑網上，直到傍晚才收工。
* C7 h7 a3 l" S: O2 [ - v7 y. Y( l; S( z
工作雖然辛苦，但看天吃飯的牛啦漁民，此時是分秒必爭，男村民負責出海作業捕捉海產，女村民及家庭成員在家裡從事煮蝦、曬蝦、收蝦、包裝。5.39.217.762 A2 U3 m4 _% L5 I' e
- S8 F! |) ]# N
連亞牛：過去2年產量銳減
( {3 G" X# V* I8 K" N5 C2 t 小蝦湧現如久旱逢干露！tvb now,tvbnow,bttvb3 O1 [2 o4 ?! d( C% @
. o; P3 }3 f: S' m4 K( y7 V公仔箱論壇時間就是金錢，海產的多寡不能預算，當地村民連亞牛向《大北馬》記者說，雖然每年的農曆七八月起是出產小蝦的季節，但過去2年，產量非常少。
- e. S) p/ M0 _* A/ }- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ ~# }0 H+ t: h
“今年初開始，附近海域湧現小蝦仔，漁民如久旱逢干露，大家捉得不亦樂乎，早晚出海2次，捉回來的小蝦仔，也現煮現曬製作成蝦米。”
$ T. ?, ?: N1 e' ^2 o2 O! \tvb now,tvbnow,bttvb . B4 c* E( Z2 r' I A1 U
逾半居民跟隨從事漁業tvb now,tvbnow,bttvb6 T, a/ t, Q1 C1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]# o3 p/ D6 ?7 [# l( @1 `: y
他說，牛啦一盛產小蝦，整個牛啦的市道可說跟著動了起來，村內超過一半的居民都從事與漁業有關的活動。公仔箱論壇, {: S& I, [5 F$ J9 {
" i1 {9 X5 l: b8 }# z連亞牛說，牛啦蝦米主要銷往泰國，當蝦米盛產，價格就跌，不過盛產好過歉收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 w @- u* l+ C) p0 E" N
# n5 R! k p1 l F! A! a& C- Y
今年是龍年，村民希望托祥龍的氣息，帶旺牛啦，也帶來豐富的海產，讓大家過個大好年。
* `; ^. N$ q, P% i! ?* vtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.762 a+ L4 t. W: z, [# f! a, r& n' T7 D
年輕人外流缺人手！公仔箱論壇% V: }! F d2 Y4 o9 l
蝦米製作須靠外勞5.39.217.761 Q0 Y+ _ o2 j# H
! h. E0 @& s8 X; _4 Q
《大北馬》記者走訪當地，牛啦漁村小蝦豐收，各個家庭成員全部出動，各司其職，村內許多勞力也須靠著外勞頂替，因許多年輕都往外流，嚴缺人手。 5.39.217.766 _% P& {. Z, g* E
8 o' \, I- z" p蝦米製作也相當依靠人工，從海上捕捉回來，漁民得先分門別類海產，包括魚、蝦等，蝦群中又有大小之分，漁民得再用特制的網具區分，剩下的小蝦，須馬上開爐煮熟。
. T' W) I) F }1 @tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' V! R0 ?/ A1 W, T; L5 o) A' R( B# g
接著，又要載往空曠的地方曝曬，曬了一兩小時，需人工用枇杷翻轉蝦身，以免曝曬不足。tvb now,tvbnow,bttvb* G( K1 H2 h; ^4 O+ v
" {9 Z; e1 p- h6 I5.39.217.76收了乾蝦後，村民還須作最後一次的篩選工作，把蝦群中的一些小魚、貝類等雜物去掉，才包裝成一包約25公斤的袋子。
1 Q7 R8 x, B* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W' R$ w9 c5 U' b- J+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太陽高照最適合曬蝦米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {8 Y. g: E0 [5 G8 m# Z6 U
8 T" g, M( r! W( _% a5 P- H) B; ftvb now,tvbnow,bttvb連亞牛說，小蝦盛產時，最好是太陽高照的天氣，若是連續下了數天的雨，工作肯定受阻。5.39.217.76; G o+ x2 a& ?# K
0 ~# D% r5 L! M% z
許多海產都被逼暫收在冷凍房，等天氣好了，重復一天的工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 \4 L8 s0 s0 v, j3 C, ]- z# b
& I3 ^0 U. [( c' E" \
多出來的工作也致使成本增加，若加上價錢又賣不高，可能還要貼工錢了。
% C! _* Q# c& ?
. \9 _$ ]1 D7 ^ i+ w# Y5 K牛啦漁村除了盛產蝦米，當地也盛產蚶、峇拉煎，同時也是生態旅遊的熱門景點區。（星洲日報／大北馬）公仔箱論壇$ V" |* o/ p% Y0 i* [
公仔箱論壇0 b) P% k# w* M. P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]: r! x1 e5 ^, o* C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A: D2 f7 m2 G- |3 \" u
煮好後的小蝦須在空曠的地方曝曬，形成黃澄澄一大片，煞是好看！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l3 i/ R1 U7 Z
# y% V' C3 h) D9 \- s, e; G
2 F- L7 t3 |7 |" d& qtvb now,tvbnow,bttvb% r. {& K8 V2 t
連亞牛：牛啦漁村一盛產小蝦，整個漁村都動了起來，大家都很忙碌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r% j* Q* i$ S9 m5 M
9 y8 I+ Y+ k" w, g6 R' i
8 n( B; {5 _/ h9 O
l7 N: W! q9 [. M8 `$ [; |公仔箱論壇上了年紀的村民也出動幫忙製作蝦米工作。5.39.217.765 c; W) w8 ?0 t$ p/ z2 \: q
5 d3 C7 E5 n* P 5.39.217.76* i% f0 B6 |, s* Z& w
8 v/ ]3 h. r9 d- ]$ S- s9 a2 V
製作蝦米的小蝦，味道鮮美。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g5 y3 h( n! d2 D6 \+ U" M
8 h6 Q4 o D E$ P) o% U; X
 tvb now,tvbnow,bttvb( z: m/ G: L7 k P' O/ e
5.39.217.76* D/ ]3 ?8 i& }( e( L
剛捕捉回來海產須分門別類先。
0 W; |% _/ k+ z: z* w, i6 I+ ytvb now,tvbnow,bttvb
# I3 \, M/ f5 u1 V5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }+ `6 V& }& X- t. I9 V8 t8 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~- D. G3 e, \# }( X3 W0 w
勤力的漁民，早上出海一次，下午再出去作業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b" o5 V4 s7 A4 H
|
發表於 2012-1-29 12:52 PM
| 
