【材 料】5.39.217.76& J" ]- ?/ [/ [2 D* u
# l; v' u+ r+ A! e! atvb now,tvbnow,bttvb白米7 x2 A! ?" s& J7 R2 p
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 ?5 A* L, ^; b/ [% p4 O
菜豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H/ l5 h3 E& x, {" A+ o0 Q
150公克
* n" b8 G# E( b$ k5 s豬梅花肉公仔箱論壇3 O2 Q2 B3 w* ~8 a A
100公克
0 R: y( I& a/ L& `tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇5.39.217.763 Z5 O0 F- Y2 T2 A6 ]3 a% {/ Z
2朵
* J* N1 [, W/ ^7 Q) \7 n7 k+ \熟芝麻公仔箱論壇& C7 g0 m& W, U. O4 e1 A4 r7 W0 ~
適量
9 ?4 S+ I& C7 M. Q, i, J0 }tvb now,tvbnow,bttvb高湯
: I# x6 y4 X3 p' b) s3 O$ {0 `1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1800㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 {" K$ F1 H1 ]! C. r5 h
【調 味 料】
/ I* B. O- ^) x5 k3 n, p
; ]1 V; g4 ?+ k& l* u- K) jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 R) y" F9 p. o7 o+ L8 ^
1/2小匙
) U9 N. T8 N# U& q9 s$ d鮮雞粉
/ \7 _ k0 j: r' t1/2小匙
( v: u# | O; X, V* _2 n. o【醃 料】
( M7 t' O5 o4 C( a5 x. [9 u) i" `
太白粉' V# a$ e- i$ r2 E. q
少許
% _' o- c: w* ]6 z( E E" B X料理米酒
- Z& q, X9 P% w適量公仔箱論壇* \9 p. X& R$ k2 B! c" q4 ]
2 \* H) j9 o+ L公仔箱論壇7 c9 O- m1 H! ?8 O7 }7 a7 S/ ~
【做 法】
! J! o% q5 ~3 j/ w' Y; w
+ I0 `- a O) U9 ~5 C" ?/ C8 Z* w1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
) ^& ]5 Y; @3 ?$ j: ?: J4 t2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。$ r4 }) E! {# r' C: V" \0 m
3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。5 W5 Q& \9 M+ o. I. }4 \! i
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
| 