【材 料】
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白米
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菜豆5.39.217.76/ Q- M, c1 S1 e" Y
150公克
2 t6 j8 ]* g: t: q$ b" `豬梅花肉
( o8 L) Y, M$ N) c# h, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
$ S% u9 S; V3 D# s, D2 V! @- ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇
+ m; e4 b8 }- w8 s; K$ K2朵# G% q' G9 \8 Z) a
熟芝麻
1 C0 T% F8 R: \& x: g! F# Q# g公仔箱論壇適量
9 K, o) P$ e4 ]8 C5.39.217.76高湯
# f' A9 t9 j7 B$ f1800㏄ Q; `! C) l2 h- E3 g
【調 味 料】5.39.217.769 |5 l" f5 A# x A# M D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t% q8 c$ S' Z3 Q7 x8 {
鹽
7 B+ V1 ]( J, q- G" w1 B* {1/2小匙
) Z w% b/ r# `8 y7 J5 c4 C' h( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉& ~% e! p* K T8 [9 M; H' k
1/2小匙
$ x% |& a0 f( ]' p4 i1 t8 L( Q+ N' I【醃 料】
7 S) T; D3 h. _% {5.39.217.76+ R; ]$ s: i. z+ f7 u7 k* }
太白粉
: x4 n) k) z$ P; V! A+ a- S5.39.217.76少許公仔箱論壇 Z8 j' B$ Z7 x, v* B
料理米酒
4 g) Q& l2 a+ ^ q" Z$ x6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B7 j+ t5 o3 _
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" i7 c/ r& m0 i2 L【做 法】
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! [' [, x/ G) X# [5.39.217.761.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。9 @( O# K3 V+ e% Q% f' [+ y$ p
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
( H/ r8 S( {) S7 m0 O- R3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。0 n; |6 i' @2 I( ^7 K: r0 K
4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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