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[中式食譜] 豆酥香辣四季豆

【材  料】' r& S/ L. N: a9 N
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四季豆
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公仔箱論壇2 Z# {6 C4 Y3 _0 N& v
10公克
( c5 z+ J( A& K: E; U8 K: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U. L4 U. P- ^9 Z公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K" m" z! {) n) H( \5 l
辣椒
- H+ L, }) K1 O; E% b/ k7 u5公克
; d2 a, p( n& d$ M2 W  A. D( _5.39.217.76豆酥
  L# f1 L- N- X3 E公仔箱論壇50公克5.39.217.76  T: |4 C, w. \5 @9 V) O
【調 味 料】公仔箱論壇( o; T! _& ~, {7 k  Y6 S

5 z. x9 Y+ T8 z9 b' g6 stvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬
" \/ E, Z1 G; b# j" E5.39.217.761小匙tvb now,tvbnow,bttvb" j' \8 f0 o7 J$ E8 p$ C
細砂糖
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米酒公仔箱論壇8 b) S+ v$ j# R# \6 I: h
1大匙5 t3 F  P: C+ b* {- ~

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! b+ q4 c* u) }/ k) Y; k  G公仔箱論壇【做  法】5.39.217.76/ S% W% A" P9 ^6 X+ o
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1.四季豆洗淨去蒂,放入加熱至140℃油鍋中炸熟,撈起備用。; J; c& ^( y; E0 v5 @8 v4 B
2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。
% o; ]3 S3 [' P5 L* u8 |0 f. k7 o5.39.217.763.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入作法2的所有材料和豆酥爆香。
. ^4 J- `" x+ p9 U( J7 b5.39.217.764.再加入所有調味料炒勻,最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。
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