新聞來源: 泰晤士報 - V, w3 F0 K( a
前不久，世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。
' b4 {5 g" S, _+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳蔬菜：
( S$ z* q& b+ F# x: m 5.39.217.768 I0 F( L* w! ]5 R7 t- I: ?
由於地瓜（番薯）既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。
% |& }% v% T( R7 c4 ^, X' i ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳水果：
( t% _0 ~- _2 N e+ r8 ?1 S2 v5.39.217.7610種最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。 tvb now,tvbnow,bttvb) X, @0 X. K, {) J: l" |
最佳肉食：
, V2 ]5 _: V5 Q8 h9 E Y$ f6 `公仔箱論壇鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。
t+ E- H4 }8 \" h9 {9 B3 _最佳食油：
* {+ Y7 L& K1 a玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。
, p3 {5 H8 l! i公仔箱論壇最佳湯食：
: a9 ~3 k9 |+ s7 X9 C+ t3 ~5 `雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。
9 ^1 t. g- c& ]# n" d最佳護腦食物：( i: i" z+ V+ ^+ b9 v
, u) X+ j! {3 _+ C& X2 S菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
2 ]0 C' w: H2 ]0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全球10大垃圾食物 公仔箱論壇' E8 D& H' O4 \ m
世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首，也是造成健康問題的重大因素，為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。
) A& {9 `& l6 u O7 V; f1.油炸類食品
) C/ j- `. }5 ?- n' r 1、導致心血管疾病元兇(油炸澱粉) 5.39.217.76( {1 T, O3 I' q, A3 z, L4 E- T$ ?
2、含致癌物質
. h+ D+ m$ r) ^) W: P* p4 h( D. I5.39.217.76 3、破壞維生素，使蛋白質變性
' S" I& @% u0 W5 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.醃制類食品公仔箱論壇: J% x6 p- L4 ~# F% i- C1 h
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌 4 h+ C4 |, D) j% {% B* _
2、影響粘膜系統（對腸胃有害）
. j, ]1 r0 n0 I公仔箱論壇 3、易得潰瘍和發炎
9 B- O$ t6 \4 ^5.39.217.763.加工類肉食品（肉幹、肉鬆、香腸等）5.39.217.76. M; [! k; k. d& l; `. T
1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） 1 R1 [" ]- b0 j, N
2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔） 6 \ `) p1 Y3 R; F# T% Z! {
4.餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）8 T% l* C2 L1 z; _1 ]
1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔） tvb now,tvbnow,bttvb$ L# j. j( ~" o& C% r' O6 Q8 c7 J
2、嚴重破壞維生素 " A/ j# b" ]8 J3 j r$ e
3、熱量過多、營養成分低
+ z7 O1 r9 v1 R/ `, k, U5.汽水可樂類食品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y; _' e, _. W6 r R! h6 z/ f" \
1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣 5.39.217.76$ t* |- c3 k' {# \4 v9 ?; @# }0 [3 \
2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐
L' x# U0 F5 u( y5.39.217.766.方便類食品（主要指速食面和膨化食品）
- M X- @2 |$ Q) s9 h. U3 d5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
V' E4 r/ T5 m公仔箱論壇 2、只有熱量，沒有營養
; F) `' a9 e) k7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）/ z! W6 a* G: ^9 A' t- E: n7 c6 m1 F
1、破壞維生素，使蛋白質變性 8 I* X* e8 p5 y! {
2、熱量過多，營養成分低
, b) s& ]. z; _4 D" X2 E( ^公仔箱論壇8.話梅蜜餞類食品（果脯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [) N" z" m3 o5 o7 d
1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
9 K9 c, S6 A7 r/ J& p# vtvb now,tvbnow,bttvb 2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
}! K7 V- I6 b5 }( ~9.冷凍甜品類食品（霜淇淋、冰棒和各種雪糕）: i, A, g! z* ~3 H" v7 s8 D
1、含奶油極易引起肥胖 9 S' X, P, H8 `3 l8 N, C ^: }
2、含糖量過高影響正餐 tvb now,tvbnow,bttvb0 g1 E, l6 y+ t' a, @3 E8 y
10.燒烤類食品
$ b) A9 ~# |9 k8 B( f 1、含大量“三苯四丙烯”（三大致癌物質之首）
' ~8 K0 C M$ q) w, @ 2、1只烤雞腿＝60支煙毒性
- F) {1 Z. D" S. A' Q4 o" C 3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔） |
發表於 2007-11-4 01:23 AM
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