新聞來源: 泰晤士報 公仔箱論壇: `/ h3 O9 e% z0 _* z: [8 y
前不久，世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。
- u: H k' A* f/ |1 b最佳蔬菜：公仔箱論壇& B( X! \1 q; F) q% A2 `
5.39.217.76# ~5 [5 W; I; i; Q! g
由於地瓜（番薯）既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。
8 |% H0 k# ^5 R j) Q: }% r) G最佳水果：, w( x9 u; ?+ d/ d% E0 }1 m
10種最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。 公仔箱論壇2 x6 b% k( E% @. l& D6 g
最佳肉食： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s$ b9 O% v: Y0 N' A3 C2 J
鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。 # D+ b( X0 s$ N# Z3 o7 [
最佳食油： % ?4 R j. ]; G0 I" A0 Q8 H/ H! k
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。
/ ~8 R- G. b" j' ktvb now,tvbnow,bttvb最佳湯食：5.39.217.76/ ~7 |- y. j3 l# Q
雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。 3 v/ v: s+ ^; N+ z; |5 d S
最佳護腦食物：5.39.217.767 p' A; V1 r6 F2 c+ {
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菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。 公仔箱論壇# R- _/ ]* x6 N: c9 T7 n( ?
全球10大垃圾食物 , s6 j* L& b M& Z+ K" H# l1 l8 D
世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首，也是造成健康問題的重大因素，為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。 5.39.217.76" x/ g* o* p3 U D1 e* m. I4 X
1.油炸類食品公仔箱論壇* v$ G) O" ?8 \
1、導致心血管疾病元兇(油炸澱粉) 公仔箱論壇7 T4 N4 T0 u7 ?- R. J
2、含致癌物質
( F* G" U& ]% J' u6 J, c6 s8 H8 vtvb now,tvbnow,bttvb 3、破壞維生素，使蛋白質變性 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |/ ^) t) t5 p/ ?, E# p; s5 t
2.醃制類食品3 q, W% z5 A( \! Q p* h5 O5 |9 }& ~
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌
5 j6 W3 _6 M0 ^# B% O& g2 S1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、影響粘膜系統（對腸胃有害） - Z5 u9 o6 Z' s+ i- b6 D
3、易得潰瘍和發炎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z; e; I$ e7 m5 H8 g+ y
3.加工類肉食品（肉幹、肉鬆、香腸等）5.39.217.76' C- d- ]' I3 `: j/ ~: F B
1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
$ L# Z: W4 A4 x- \: `6 ^tvb now,tvbnow,bttvb 2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）
3 `6 E7 _, `, t' m. g4.餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n3 s3 P5 Y2 I6 y' D% y
1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）
8 H. Q/ K R' p. K( d) o 2、嚴重破壞維生素
: [$ S9 ^# Q% u5 E7 @; O7 P/ {tvb now,tvbnow,bttvb 3、熱量過多、營養成分低
9 J& b: g9 [# Z$ G/ }, f5.汽水可樂類食品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x7 X. k n, t6 A$ z% F3 M5 G
1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣 公仔箱論壇* S5 Y- K7 k% A7 d$ n
2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐 tvb now,tvbnow,bttvb* W6 T: B/ t5 N( f# h3 j
6.方便類食品（主要指速食面和膨化食品）
9 e6 ?6 g$ t0 W. b$ A) x0 ` 1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
6 J; Z. x: ^* Y* X$ E 2、只有熱量，沒有營養
9 r, W; l( S: K( z7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
0 e1 o+ G# @' P4 n$ i 1、破壞維生素，使蛋白質變性 公仔箱論壇, E, L9 e4 p- K. z& Q6 G5 b2 K
2、熱量過多，營養成分低 : B. R& U0 I3 K8 b' y& V
8.話梅蜜餞類食品（果脯）公仔箱論壇8 [+ u( y; d7 q1 e" Z1 X2 i
1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
" K/ E4 [2 T( c& \5.39.217.76 2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） 公仔箱論壇- A. x+ @9 ]5 u7 a' |4 Q
9.冷凍甜品類食品（霜淇淋、冰棒和各種雪糕）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x% v. @ x: t" m0 N
1、含奶油極易引起肥胖
- [/ d7 k8 N' p( p公仔箱論壇 2、含糖量過高影響正餐
& I; p8 d9 Z0 o8 |* Q3 @2 {5 v7 b4 Z# l公仔箱論壇10.燒烤類食品 : F- {8 L+ }/ a5 `5 p# e
1、含大量“三苯四丙烯”（三大致癌物質之首） 5.39.217.76$ s% F5 k+ s d( Q! \
2、1只烤雞腿＝60支煙毒性 tvb now,tvbnow,bttvb ^5 J/ O' l$ B. B( t" B
3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔） |
發表於 2007-11-4 01:23 AM
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