新聞來源: 泰晤士報 4 s" ]5 O, g2 p+ m6 m" A4 M
前不久，世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。 5.39.217.76 Y7 R1 j6 K( \$ K* p
最佳蔬菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J6 i' X' w$ P$ U+ o1 b1 ]
0 f6 i/ V& n( }/ w) o l# V由於地瓜（番薯）既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。
. ?: N" O+ a/ Q4 z9 {8 G最佳水果：tvb now,tvbnow,bttvb/ h( \* ~2 {/ c
10種最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。 公仔箱論壇: O1 Z/ t8 T- Y: m
最佳肉食： ( Q& x. g* s9 i- m
鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。
; `. f4 L$ K+ I- H最佳食油： 5 D8 Q) C! U) P H+ K* u/ ?
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。 tvb now,tvbnow,bttvb, C9 n6 D# y6 U* k1 \
最佳湯食：
+ ^! v7 B5 j9 o8 B! ^- i) {5.39.217.76雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。 , B+ @' b* Q/ O7 A o, |# G: Z
最佳護腦食物：$ b) N9 {7 n) q5 o- N! ^4 N' c6 A
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菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。 tvb now,tvbnow,bttvb% Y$ m+ d c' z; p2 n6 l8 `9 W
全球10大垃圾食物 公仔箱論壇5 \# [1 D1 S" i; J* S" @
世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首，也是造成健康問題的重大因素，為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。
0 E& d. G( C5 `1 X3 z1.油炸類食品
$ i8 b. v- T9 U+ P$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、導致心血管疾病元兇(油炸澱粉)
6 V) t% D, X) M 2、含致癌物質
: e# O7 V( \( j% F公仔箱論壇 3、破壞維生素，使蛋白質變性
2 Z- @" l% x( x: S% p% x* M: k公仔箱論壇2.醃制類食品公仔箱論壇8 \4 J1 d4 I6 p; y% {. ~& [1 l }
1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌 公仔箱論壇0 \; t; m+ E. p* L4 z9 x1 Q
2、影響粘膜系統（對腸胃有害）
/ k8 r. F i6 e, A3 x1 h3 w 3、易得潰瘍和發炎 tvb now,tvbnow,bttvb9 V* J$ Z( J" j9 a7 ~
3.加工類肉食品（肉幹、肉鬆、香腸等）
/ l! v$ T% m: z0 K% ]- O公仔箱論壇 1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
$ t, t" k) T# B1 G& Ntvb now,tvbnow,bttvb 2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）
+ _, e y' a/ L. Q+ Q4.餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）
( R* ^9 [# G: n4 x, T3 O公仔箱論壇 1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔） 公仔箱論壇4 E. h9 Q( w# t0 u( \9 r) ?' d0 l
2、嚴重破壞維生素 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 M# P. F& B, I. s* O
3、熱量過多、營養成分低 5.39.217.76+ K& b$ K+ n; ?
5.汽水可樂類食品
. v6 ] v) ^& l; w 1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣 公仔箱論壇+ K8 y6 A7 Q7 V& Q8 ]2 ^
2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐
$ }; n6 w* w+ C+ y$ `6.方便類食品（主要指速食面和膨化食品）
3 A8 V0 Z! ~4 y( J8 R% S公仔箱論壇 1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
$ }- o4 C- ~9 Y. j" r E- Y4 \ qtvb now,tvbnow,bttvb 2、只有熱量，沒有營養
, p8 Y0 r! n4 |' D; q7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）# [/ A. E, T3 J3 s" O
1、破壞維生素，使蛋白質變性 $ ]7 N* A! I- E }. _, ^$ z
2、熱量過多，營養成分低
1 c1 T. ?% P; e% n7 z: M8.話梅蜜餞類食品（果脯）
w* [% ^! r( q# j 1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） 7 O" B( I3 q# h+ r& C8 U
2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
$ v. r1 U& g8 S& r5.39.217.769.冷凍甜品類食品（霜淇淋、冰棒和各種雪糕）
! Y! |- `. |1 a( v2 B$ W 1、含奶油極易引起肥胖
. R0 F& M7 E: v$ E+ b2 T5.39.217.76 2、含糖量過高影響正餐 7 [) d8 l" N4 d2 `
10.燒烤類食品
X( _ g* l/ a0 h* k( V) H) j 1、含大量“三苯四丙烯”（三大致癌物質之首） 5.39.217.76# s" v* j5 V1 q
2、1只烤雞腿＝60支煙毒性
$ i/ P7 W0 \0 x. p# w公仔箱論壇 3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔） |
發表於 2007-11-4 01:23 AM
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