新聞來源: 泰晤士報
, z* m U/ b5 V! k: v前不久，世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。
/ M: H" V+ C& Q" V1 e5.39.217.76最佳蔬菜：
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由於地瓜（番薯）既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。
5 m- Q% T/ n3 h公仔箱論壇最佳水果：tvb now,tvbnow,bttvb j& p$ e% O0 x& ^" T
10種最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。 " K7 r6 H4 v% [, ^
最佳肉食：
) t7 X- N9 T" T& J0 @& x/ jtvb now,tvbnow,bttvb鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。 公仔箱論壇! _3 m( B' N% n( Z. e; [: Q' ~7 U* U
最佳食油：
* d, }4 D, O% Z1 R2 j0 Ltvb now,tvbnow,bttvb玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。
1 m+ D' b0 w8 c最佳湯食：
6 w5 K% P& {! a( c3 itvb now,tvbnow,bttvb雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。
% C3 W3 y. s9 F最佳護腦食物：
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菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
$ D x- @( V5 C0 Q ? `) w全球10大垃圾食物
+ V1 `1 Y9 a3 b! i5 T公仔箱論壇世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首，也是造成健康問題的重大因素，為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。
4 A/ m0 F0 m$ u' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.油炸類食品公仔箱論壇0 | Q3 O2 }: d; V2 y/ I
1、導致心血管疾病元兇(油炸澱粉)
4 w! C& V! F: e3 ?5.39.217.76 2、含致癌物質
3 B% `7 u; N' d" z& A e. ^8 q' b+ Htvb now,tvbnow,bttvb 3、破壞維生素，使蛋白質變性
5 Q* G, e% r( f1 g2.醃制類食品
( r0 O/ ]1 l; x9 ]. }5.39.217.76 1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌
1 C( U$ P2 s3 w% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、影響粘膜系統（對腸胃有害）
8 [" J: y/ I' g% |! k& i/ t, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、易得潰瘍和發炎 % [& z* s, a8 { p9 {
3.加工類肉食品（肉幹、肉鬆、香腸等）
+ z7 k8 |. I. a1 i# f: S( Z5 W2 v8 ktvb now,tvbnow,bttvb 1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
! P! L( f8 ?& t | Ztvb now,tvbnow,bttvb 2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）
& r, T2 c) t( Q: Y9 W/ Y公仔箱論壇4.餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）0 i( |' W1 M: o
1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔） 公仔箱論壇/ u, V; _5 p; p
2、嚴重破壞維生素
1 s/ ]0 |1 g. k: b9 ?: W* l公仔箱論壇 3、熱量過多、營養成分低
7 S5 |, l0 P; a! J+ s1 o, |公仔箱論壇5.汽水可樂類食品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; v+ _3 e% ?" S! s" O8 m3 n9 I
1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣 公仔箱論壇7 G$ ?3 T/ | d* s) t. Q% c
2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R3 }% s$ }0 C, v( p
6.方便類食品（主要指速食面和膨化食品）
9 T* |: [- V/ M+ `) E# B公仔箱論壇 1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） tvb now,tvbnow,bttvb: z( \8 d( ?. S# c9 P( ?: G
2、只有熱量，沒有營養
2 S- U8 X$ M: ~; x! s# }2 Q7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
& {0 p- g* b Y. H/ q" S公仔箱論壇 1、破壞維生素，使蛋白質變性
' y' J5 H ^9 h. E8 v$ F 2、熱量過多，營養成分低 5.39.217.76$ t; R" {0 q) r7 p% {
8.話梅蜜餞類食品（果脯）
1 R" `" S) w& A" |! x/ D5.39.217.76 1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x( _9 c% p' {5 Q
2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） tvb now,tvbnow,bttvb+ m+ l- l% M/ ^$ Z
9.冷凍甜品類食品（霜淇淋、冰棒和各種雪糕）
. E7 Q! `9 U3 C0 ? 1、含奶油極易引起肥胖 公仔箱論壇& D6 |* ~) }$ B& t
2、含糖量過高影響正餐 / Y, f* ]7 d) q) j. b
10.燒烤類食品 0 x' r. A6 t/ q6 f8 J7 g
1、含大量“三苯四丙烯”（三大致癌物質之首） 公仔箱論壇2 ^* ^! L3 `) C& O
2、1只烤雞腿＝60支煙毒性
1 Y- z5 w6 A- L/ n7 J; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔） |
發表於 2007-11-4 01:23 AM
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