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1 E! i' k, E% |% Y% M7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇$ P( g' Y- O0 S H; @; j5 T
【材 料】
8 v( s3 F% `& u. u8 R公仔箱論壇 5.39.217.760 S8 N1 F' ?) ~ D* z: }
茄子 250公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b1 e* w1 K: q# j) V: r6 x
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大腸 100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h" N8 \0 ^+ c0 u: v, I
6 T$ z4 s8 p9 h v蔥 1支
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. y8 L ~: Q( i) Y8 a/ F7 [. Z9 z5.39.217.76蒜頭 3粒3 f# U! r6 ^# Z# ^
tvb now,tvbnow,bttvb' P$ p* K. b, E, A0 A% @5 V
辣椒 1支
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, A: i0 G; ]9 J) N5 h0 }2 a九層塔 10公克公仔箱論壇0 j9 L- k8 J* L7 U$ R
3 g7 I6 W1 P; a) i$ O5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇/ Y% N- U& v$ _, c- _* o* T/ H
9 D, l- n+ s' n& C9 d' j* p Dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙公仔箱論壇, _8 h; {# s9 p5 {4 _ t* H
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醬油 1小匙
. e5 O- b6 Y) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z( j, F: g5 Y8 {0 w米酒 1大匙
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% q1 |) x; A6 ?( W糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' g6 G2 h+ D$ ], i, L0 D& _
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb* I. E: e$ r2 F3 N
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1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。! a& m5 [7 g; x$ b, B# i
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2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。
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3 I: I0 v8 O: {9 y) {) D0 v- X# M3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。8 M4 \: n1 R/ T: o, J- Z% e
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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