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( Z" X+ V3 f8 ]- ?【材 料】
3 }; l% g" T! h5 |- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76$ e8 }" B! F5 I; f
新鮮金針花苞 150公克
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$ g1 r, r% F% `0 m# _5.39.217.76肉絲 50公克5.39.217.76$ }/ ]# J" `+ |/ j7 L0 D
& S" O) d% T8 x9 j) K2 }4 M; Y5.39.217.76薑絲 10公克
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枸杞 10公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d/ l6 D9 ?2 r6 D3 H$ l3 f
5 W0 F5 ^ f/ r" O2 J鹽 1/4小匙公仔箱論壇* V( s8 l& H0 W n+ B) U
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糖 1/4小匙
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雞粉 1/4小匙
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb# F3 u0 V5 c% O
( e, i, T! ?! D1 `鹽 1/4小匙- m9 {8 X& U' A$ U7 I- a
/ v/ |! G2 o9 g) W米酒 1小匙
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太白粉 少許
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; ~6 n: [& Q4 `7 O【做 法】
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1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) {- @7 e3 H/ x: u1 R+ O
) } l9 X. ?& g& V* X+ e+ Q3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。; C* h# h) O- {+ T2 b7 x
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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