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[中式食譜] 碧玉金針


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$ e3 k% V9 t. r' i/ K" v【材  料】5.39.217.768 e! }, B+ W7 P# M' G
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新鮮金針花苞 150公克
& X  o7 o. p3 B8 F6 e3 _7 |8 w$ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J9 C8 F1 R& \7 T) `6 h$ T
肉絲 50公克
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薑絲 10公克
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枸杞 10公克
7 n+ f4 W+ T* A5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r8 {# c, t& h& F9 I【調 味 料】
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9 J+ j4 N* c$ \1 K( w, e: ?3 | 1/4小匙
4 ]* e9 }+ ]  l) d  ?) X* H- E9 o5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C; @  z7 q8 |% x3 K
1/4小匙公仔箱論壇7 [! {: I1 c/ {0 O7 R
公仔箱論壇. A8 A! n, ?. ?, X$ e; i# E
雞粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb( T6 \' x% {8 O* t% k$ s) `

. {% t! ~) g; [5 c) _公仔箱論壇【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 _5 }8 @. `; Y" Q3 y" @
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1/4小匙
9 `% r5 D. N2 y) H0 a! j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R2 ]( V( w' g3 g2 b5 e- _
米酒 1小匙
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% d- l. C6 O. R: u5 M太白粉 少許
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3 Q: {5 |3 a5 h' P4 s" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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1.金針花苞剪去過長的花莖,洗竟備用。
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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! f( A# o0 \' \6 x. y2 B5.39.217.763.熱鍋,倒入少許的油,放入作法2的肉絲炒至顏色變白,取出瀝油被用。( F# c& @" l  [5 {0 S! g
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油,放入薑絲爆香,再加入作法1的金針花苞炒勻,以所有調味料調味炒熟,加入作法3的肉絲炒勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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