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【材 料】
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新鮮金針花苞 150公克公仔箱論壇5 T+ _7 c$ R* o3 K u
; x8 p1 z3 Y/ c3 Q9 J肉絲 50公克
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薑絲 10公克 B2 G, n+ ]; R; r/ p, a
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枸杞 10公克tvb now,tvbnow,bttvb- |9 d5 J$ I; K; f$ i
& w, A$ f- z5 A. ?【調 味 料】
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, \+ _; N+ A6 r1 s& d5.39.217.76鹽 1/4小匙3 {5 G. e& {; \1 @8 g0 f2 s( K
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糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }: C( @$ @% _' H$ L7 T# V
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雞粉 1/4小匙公仔箱論壇4 M7 ~, {$ j0 v
* B' b: g4 X) w$ R2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】7 o6 r1 Z0 o4 v7 e7 Q+ A3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F' L% I3 G- q' U
鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. n1 t+ n& x! I, |0 P9 A
9 i( L& h/ {6 x: J米酒 1小匙
8 I% D0 ?% j8 b5 S. Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q: i; P& w* q# j* A2 h8 v, @
太白粉 少許4 L' D; _ A6 I, d" C
3 c3 j. r/ e8 N% S0 S( c- U6 O【做 法】) k2 Y9 `7 V: x: f" f* f6 `
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1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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$ l: b8 l$ |) A5 @4 y2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。) P, x; E& f* F- q3 H$ I w
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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