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[中式食譜] 京醬肉絲


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【材  料】
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2 P5 A% x4 T. O( q: U( f: j" ]公仔箱論壇肉絲200公克
7 o/ u: z; Q) N. N& G3 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W0 {. X% R9 P7 ~; G9 ~
100公克
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7 U# R5 @# a% c( d" @+ N; |' e. ^) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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: s$ h  e: G% z& V# A甜麵醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i# F9 D& R2 h6 W. m

1 D) v3 _7 L/ O. G9 Z4 ^/ {公仔箱論壇蕃茄醬 1大匙
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5 f* b: }$ ~2 Y6 Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙5.39.217.760 R$ p# p2 p& q7 T4 V! F5 b, d

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【醃  料】
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6 o" T1 j; h- L6 H- Z4 D) e醬油 1小匙
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( M* I! S! l9 F& N6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙
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蛋液1大匙
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太白粉 1大匙+ _, G/ @0 a- b
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【做  法】
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6 L# N+ G! H6 r& h  A" o7 w1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。公仔箱論壇; O! F6 p5 ^" H3 R) ~9 F: a5 Y

( k! J! `# O6 t$ v9 m) x3 U/ L5 ^公仔箱論壇2.蔥洗淨,切細絲擺盤備用。5.39.217.76, h/ @, x0 j- h' C" s$ ]  J$ s
公仔箱論壇# O1 D- U3 I1 I- Y3 q; l
3.熱鍋,放入稍多的油,放入作法1的肉絲,快速炒至肉絲變白,撈起瀝油備用。
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4.作法3鍋中留少許油,放入所有調味料炒香,再放入作法3的肉絲炒勻。
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1 z) J7 j4 d, V& |# rtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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