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【材 料】公仔箱論壇& E% i% C- b0 \* ^
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H: ^% _ U6 g, X& g
去骨雞腿肉 300公克
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辣椒 3支' u3 s8 V. N- O& j: F
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薑 20公克
4 Y" M- e' V M, n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W6 s$ f/ l" I! J, P0 |
蒜頭 4粒$ M1 o) _$ u# u# b4 Q5 O
! c7 N7 ^4 b/ J, c5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 ^- ^# p. `( p" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 V( f( m% N- B$ p8 b' E/ c
A.醬油 1大匙
5 t# D$ l* [4 X0 n1 r+ z& P' q5.39.217.76 d v6 Z( C3 I" |
糖 1小匙
! g! o$ ~+ s8 o$ c {& S8 m1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e3 k% m& ]7 O8 T2 a( Ntvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 1大匙公仔箱論壇" c! S% f# ]5 D3 A
, c" M+ T% i' [( Z1 ]米酒 1大匙
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8 n/ n8 n# _/ Y N" o水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u/ S7 ^' C) X- R# i# z
公仔箱論壇" B! |& _$ |1 N" o C" P) D; Q
B.太白粉水 1大匙1 z- T T. {0 ]+ \) w
" b$ x7 ]4 p* N9 u香油 1小匙
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辣油 1小匙
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( V3 v6 F/ ]: F* C9 V5.39.217.76【醃 料】
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醬油 1/3小匙
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% e: _+ G, R6 h6 H$ _) otvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
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1 @9 X3 d- U5 F) P3 D公仔箱論壇【做 法】
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1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。; Y. `! \2 [* u4 w* _9 Y
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2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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6 h0 G: I K" Z2 L0 e' ?3 r- `公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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( x9 O; W1 B( E, s3 J7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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