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【材 料】, { G7 S% c4 \9 m/ j I0 x$ v/ P. V
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去骨雞腿肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z( S+ a9 r, M4 z! S
 5.39.217.76: f# u, B6 u8 j0 a, j2 ]+ M' u ^3 P
辣椒 3支
" k; A& f2 x7 ^% t+ y+ T2 P7 [$ x5.39.217.76
/ T$ V n: I8 @( P& \: X2 @薑 20公克
, Q# b7 R8 ~0 B3 P) V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 Q" M2 E4 Q1 |* d0 R1 l
蒜頭 4粒5.39.217.768 n1 ?% E, |0 ]3 r6 E4 w# J0 Q" F
- t& y4 |. T0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
a/ x2 L) Z, k+ |0 H& Q: O公仔箱論壇1 ` o, e4 u4 E1 y9 p' Q2 ~
A.醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 |; }/ f5 O' o l+ V2 ]
7 y. z: T8 g' [2 H5.39.217.76糖 1小匙0 ?6 a$ W6 N6 F+ K2 N+ Y; L+ w
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鎮江醋 1大匙
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3 t# {$ `! r5 f公仔箱論壇米酒 1大匙
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+ L) m4 T! P9 w. d ]# `% F# @" D水 2大匙
. ? G" t J3 F* N' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 M( @- C0 ~: i" y
B.太白粉水 1大匙
9 i: o4 s7 X- _) o! f% @% S0 @5.39.217.76
* r8 f% u {6 F香油 1小匙
0 M2 Y3 a7 x6 n- a. p3 e: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z0 r2 D9 }2 [& S$ t3 s公仔箱論壇辣油 1小匙
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; O7 X- A6 x* T5.39.217.76【醃 料】# E% v% a+ {, m( o K) S
& c8 }# k$ H+ L! M$ ~% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/3小匙
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/ c; Z/ D1 ~. O$ A9 G& m9 v- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙
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' B$ n# T3 \, ?& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】6 `! v- k; \: T( y
 5.39.217.76+ M! n+ R9 h9 ?2 ]# D
1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。
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2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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* j6 _" C* Z- r- G. u公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i. U3 J, C# u- u
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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