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【材 料】
3 Q2 A; u) @1 T7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! H! P' _ T' E! ]: S5 o
去骨雞腿肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c$ h) p3 S) r8 z; Q* i2 o& R0 c
8 u) I# n: _5 X' w8 mtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 3支
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0 F! W, Y' ~8 B% B- R+ f薑 20公克
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3 c7 |9 P4 J( P% V蒜頭 4粒
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. K S6 u e- p3 j, I9 [" I! f) ]3 |【調 味 料】
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& O; ^% y, e, G8 c5 f: m( J! n( d7 s2 E jA.醬油 1大匙
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! s+ t# [" u. M3 O5.39.217.76糖 1小匙
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* W: c( U1 @, _# Y% t. W6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' ~3 v- h* c ]( y3 o
5.39.217.76: I+ T- r# d; Z2 I
米酒 1大匙" m. Q. x+ }) d) v; I) Z. o
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水 2大匙
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B.太白粉水 1大匙, R Q$ t6 K$ ~
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香油 1小匙公仔箱論壇: l7 ?7 i8 p: v6 G. t- |
6 J9 I, Q6 c+ D0 `5 v辣油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C" B& ?! p2 `$ O8 \# [* A* r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u9 m/ p" X! ^5 N' ^( j
【醃 料】5.39.217.761 f! d/ g* ?. j# R, o W
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醬油 1/3小匙
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& f9 p" B0 R( [# |- Q& k8 q! |公仔箱論壇【做 法】
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1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^( n( j; d% ^5 q, V' u
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2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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