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【材 料】
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0 f( {$ w6 n3 m; M+ b% }* Q0 A鯛魚皮 300公克5.39.217.76- R' Y& k" S6 ~9 V" R; m, s& I
8 q9 n. r3 m2 p4 l, F* C洋蔥絲 40公克
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辣椒絲 適量
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香菜 適量' S1 t. Y) t' A- I4 c4 K
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) Z7 t9 G0 Y& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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$ h( h1 C* y& _/ U, z烏醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" S2 c6 F3 y& D1 c( I5 `, Z
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味醂 40公克公仔箱論壇' y8 D9 w. B% S# [7 \7 w, [ ^
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鰹魚醬油 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q9 m& ~" G* Q
5.39.217.764 P+ G- K- X* x! Y' C
【做 法】
6 ]2 d7 Y& H! H) d9 l. n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q5 {' z1 i+ Z) R: v+ R5 x3 y
1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。0 e: _+ Y+ D G) n7 c
2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。
4 L( F" h( v: ?. H5 S5.39.217.763.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。
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發表於 2012-1-28 07:06 PM
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