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洋蔥絲 40公克% X5 S% e! M, F# G' D. X! d
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辣椒絲 適量
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: Y9 c( f$ a7 i/ a) _香菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb- R* A. v$ e( E* \; E
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【調 味 料】
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鰹魚醬油 1又1/2大匙公仔箱論壇& M- K) b# B2 W( S* F4 |3 O: S9 P- d
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【做 法】 [3 h0 U0 D7 G2 t, v
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1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。
" c/ {7 @% Y( B: N Q* ?' w2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。6 M- C) l6 e( O, x; w
3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。' b/ g) n) f+ _+ p0 G
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發表於 2012-1-28 07:06 PM
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