【材 料】
- B; A- O* c7 T# T3 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' t5 h! @; ^6 q" k
白飯
/ _6 T, _) ^5 btvb now,tvbnow,bttvb200公克公仔箱論壇" v }8 @+ c5 s5 ~8 Q$ V: b- J% A
大骨湯5.39.217.760 Q! E, G# G8 N, d1 W% U/ K
700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?3 I! i t# V& _# j5 [# W$ e
草蝦仁
9 Y2 P/ B' e$ m% R( G2 ]) b- ~120公克
7 c$ K! X! L, T! c" e/ U G5.39.217.76薑末
/ S* N, y0 w8 @: F# k' M/ ?# e4 i公仔箱論壇5公克# Z: R9 _' G9 l
雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I6 X; M* u9 Y% j0 F' u
1顆
) \9 `5 x" B6 h) z' h$ q' A蔥花$ Y- o; h" j& K( y1 J
5公克
4 Q8 y2 [3 s4 @) C油條5.39.217.765 ]6 Y) r8 ?* F \( i/ n$ O8 o
10公克5.39.217.769 v/ ~( X ]' D; v3 W+ z
【調 味 料】
. o9 o4 }( v& m! s+ k6 C公仔箱論壇5.39.217.762 I) i" K, f N }% L
鹽tvb now,tvbnow,bttvb$ h2 r4 v+ Q# O3 K
1/8茶匙
! Z- I( O0 |8 L, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
( k! r& J8 E! R少許, H8 Z, y3 _3 _9 R5 o
香油( W/ B3 X ?5 q
1/2茶匙
0 G$ H% e8 g% X7 A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 _- [+ s1 }) }7 H3 y
# b H# H0 e3 H$ H1 w公仔箱論壇【做 法】5.39.217.762 u, q9 m: y& z% T2 `
tvb now,tvbnow,bttvb1 s3 W2 D- A& T; f$ P( |
1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。5.39.217.76, d/ G. }7 D- p8 Q' E5 k, ?3 W
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 B' [( E4 v, }" v; J1 L+ h
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x [" `8 |7 e* T2 j0 s( H% _. x
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
8 r( ^) ~+ |+ g4 z' C1 `, p5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
| 