【材 料】公仔箱論壇* Q* [1 Y2 f; S1 b- A3 v
$ F5 p3 s/ Q0 Y6 _tvb now,tvbnow,bttvb白飯tvb now,tvbnow,bttvb) {, c( s; s8 [1 `3 }$ z( B$ g# l
200公克
' ~! ^3 L3 H! X* r大骨湯tvb now,tvbnow,bttvb; ?6 q9 N6 @: f
700㏄
& K+ J0 k2 n$ j' f( I. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k3 x- ^( x6 B5 M7 c
120公克
9 g, g" P O! n8 }* }' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末
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雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x! I. O2 g' c. f
1顆2 K9 G% c6 z* z+ @5 F3 f+ X7 R! f
蔥花
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油條
! \+ C) K/ ~. B: L" _# b. Z2 j10公克
! A! C: k6 Z& r8 \3 l. v【調 味 料】
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鹽tvb now,tvbnow,bttvb; g d0 l% L: e( k! Y9 ?
1/8茶匙
. ^( j8 R& ?" p4 D白胡椒粉5.39.217.767 Z( ]8 f! @9 P6 ~& f7 {2 D
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z6 H3 G/ h8 l0 m$ b, V) }1 g
香油
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【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z" h5 J# y7 U" M; I7 F& x0 C
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
. X+ O4 j2 G( E; I7 w: t. j8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
/ ]) V# B" c( X9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。- v$ w3 s# \1 c# w, N# A7 u) N1 m. U( Q
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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