【材 料】
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9 \& n# G( S# q" B白飯tvb now,tvbnow,bttvb" y: Z1 _/ j$ K* Q% H
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q% U9 m e7 K
大骨湯
# v4 k2 q' P0 d8 J* ^8 S. C# g; M* s( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700㏄tvb now,tvbnow,bttvb# j0 z n+ u$ l8 W0 l- z
草蝦仁5.39.217.76& _- E: P& ~& \2 o% S- J& |, K
120公克5.39.217.76+ I& m K# l/ _) x, G
薑末. B& ~& ~; B+ P' r1 o2 B! E; x/ G
5公克
5 H7 W/ K/ x. [2 A( I S5.39.217.76雞蛋公仔箱論壇2 N, P% b8 q" o" }6 t
1顆
& F9 M; t# U2 [( g: B, J蔥花
7 w5 @% l$ }7 E+ D; M+ n3 k" [6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
8 T6 R) i7 {/ O( B5.39.217.76油條
9 Q2 H/ B( O. |- F! e4 X公仔箱論壇10公克公仔箱論壇8 \" R" s+ C& \2 r
【調 味 料】
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鹽
2 B( C k( L; w- ?/ f; ^; q# ^% Y7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/8茶匙
" M1 [1 Q, k9 c1 ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉公仔箱論壇" a( F/ r4 b% a2 L6 g/ A3 ?: P
少許
! m5 ]" s0 A' ?1 x0 K: E- W公仔箱論壇香油
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5.39.217.76. }! G) j# R/ x9 f& @
【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
# ~3 J/ \. B6 j! H$ q2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。5.39.217.76- }( b' [' v: r H8 v
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
$ h0 V f5 J1 F+ ^$ ~公仔箱論壇4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
: N+ h2 I: ]" ^$ z5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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