【材 料】
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4 \& l) t' C S4 P' [; M( a# _白飯
# @9 y6 z: c0 {1 y3 e5.39.217.76200公克
2 k8 f2 D1 ~1 c$ m' J公仔箱論壇大骨湯5.39.217.76' k7 Y% }8 A* W: }, @
700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- @& _/ E( _2 |* U+ C
草蝦仁
( B& _8 d B0 V+ N' I- \/ [3 E1 \+ G& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克& ~5 G* x$ ]- X
薑末
+ i: ~6 V/ a8 A" y- A7 x9 btvb now,tvbnow,bttvb5公克
1 @# P0 ?& } O: y" T! m7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x! E$ o" @7 X
1顆tvb now,tvbnow,bttvb) `' t/ d4 R- S- v" X
蔥花
0 j j/ W J0 X, O5公克
4 f4 D2 p3 p+ E+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油條tvb now,tvbnow,bttvb, `# H, \" |' Y1 W6 b
10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z, g% f. r+ h: z) J. c. ]
【調 味 料】5.39.217.760 I1 E) J& S( z8 J3 z! r4 L; S6 D7 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w+ k6 ? _ M! L0 C, S/ I1 |
鹽
$ h ^+ w J4 t, p' o5.39.217.761/8茶匙
8 W$ s+ i+ L1 E# p- F" Ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
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香油5.39.217.76+ G& J6 N* v- T, t# b4 h
1/2茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u D7 _/ v9 W% P! }
【做 法】
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5 ]% D5 p( t. Z" }1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。0 L; ^3 I$ Y! q% y9 L2 }2 d
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
( I& t8 n. q$ G5 R2 U3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。公仔箱論壇# D6 Z! a2 s F7 T% }5 I
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。5.39.217.769 r. H$ R+ Q2 ?+ w H
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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