【材 料】
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白飯
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3 O( T- d6 ?5 H9 G% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨湯
0 ]) I n# R0 R6 `+ K. m" @" k8 }tvb now,tvbnow,bttvb700㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 b% r5 J9 K; ]
草蝦仁
; |8 u" D+ M- ltvb now,tvbnow,bttvb120公克5.39.217.76/ Y6 O. Y( o/ S. t |" ?7 B# F
薑末
' M; L1 a! e( ]' U7 o1 l4 n5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @# R4 v; @! H# @
雞蛋5 z# i+ S' a% p, R& p/ j q
1顆. @6 b7 k9 M7 z: A1 d1 m4 h. [* x
蔥花tvb now,tvbnow,bttvb: i; W0 ~! }6 X
5公克
: K i* X1 l2 `- o0 g8 ftvb now,tvbnow,bttvb油條' E6 `8 q( G- g% ~$ c% K& O
10公克
& u* S) G! J% }2 ~) V. |( Y4 Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( ]0 U1 @% b# q& S, R公仔箱論壇& p/ h+ I, K6 @
鹽
9 A4 {- H& L, _& w+ z$ etvb now,tvbnow,bttvb1/8茶匙
) l5 Q* s9 h8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
7 U. `4 q b7 X0 d4 s8 N公仔箱論壇少許5.39.217.76+ ^8 Q$ H2 u3 U& m4 y
香油tvb now,tvbnow,bttvb2 O* e. Y4 U( F0 H
1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ m- B I; W _0 g/ Q
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【做 法】
' B5 N6 ]; L! F3 @/ ~) d" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. Q8 E' i% i: p$ R3 G6 y; G6 [
1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
; l- I' U8 {7 c' m公仔箱論壇2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
+ e- ~( b3 s* a) L! R1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。tvb now,tvbnow,bttvb0 j# T, _; n) {0 d) V
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
* ~% O& S, \0 ^" r5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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