【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( X) `5 T0 |7 ?1 s) p
0 R* |. Z* q8 u6 V. l6 i2 a; H公仔箱論壇白飯
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大骨湯公仔箱論壇! l9 Q9 I t5 B; M7 ^, [
700㏄5.39.217.76. a' w) s/ M6 w% D& R: i
草蝦仁
, z+ f% [9 t6 O5 w5.39.217.76120公克
, e+ ^3 |) P; m) d5.39.217.76薑末tvb now,tvbnow,bttvb7 O/ b7 F& s% W0 y% A7 z' O) L& P
5公克
% |% _0 `5 B& @& G5 W1 t. W5.39.217.76雞蛋
! R: r/ v8 N* p7 S9 t8 x! e+ Y1顆tvb now,tvbnow,bttvb( X- T* R; u9 x) Z1 |! {8 `& Y& y
蔥花
& u3 x) c6 j3 n- t9 M. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
( `8 \! @, e9 b+ utvb now,tvbnow,bttvb油條tvb now,tvbnow,bttvb2 I/ c# a9 G3 a3 r6 @' V
10公克5.39.217.76+ W: J, F: f' y1 O! X2 i/ O5 C5 d
【調 味 料】公仔箱論壇; S5 D% a) I/ h2 o9 k& b% K
公仔箱論壇! b9 f: G9 g0 T( V, q2 X: F& n4 K
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x- x: {8 E* M* R8 b6 d
1/8茶匙
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少許
* @- A1 [; ~4 r. S1 T5.39.217.76香油公仔箱論壇; o/ z* o# z5 `0 Y
1/2茶匙7 ^9 W( n9 _8 U8 @5 b; e2 }6 R
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【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。9 k+ Z1 D0 L( _6 Z4 J, b5 |: {
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b2 j. z- ?7 p' D
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
' m% _0 O- G4 y: [& L; B) W4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 v3 M, K6 h1 }+ v
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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