【材 料】
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( I C0 @$ }1 ^( t# D, qA.白飯
Y X# b% z- T& E( M: a公仔箱論壇200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?0 a7 X0 I7 T
火腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j+ N: z) ~. |: m4 x
60公克
8 m; G, @( G# K8 r& p4 Wtvb now,tvbnow,bttvb香菜
) y/ q" ^/ k; i; @- D4 h9 s10公克
* h* c, I7 x6 C* W7 U* u2 N( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花
3 m1 I1 g; y/ ~ V: F40公克
# |% e" ~/ `1 }8 _* o* n% F5.39.217.76腐皮5.39.217.762 w6 T8 e6 m9 a2 q" p" F
3張" Z' t* x5 B% H& b: a# _" a
B.低筋麵粉公仔箱論壇4 s( h2 V0 s- a6 i! T+ m
1大匙
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' X2 c* n$ V& Z' k( M7 F少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]8 B( n5 o- X, z& \/ F1 U& O
【調 味 料】
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- G0 g8 R3 J1 g. s f鹽
* U3 D$ p& Z1 o0 }! [( Stvb now,tvbnow,bttvb1/6茶匙& i |: v N5 D% ?0 w
黑胡椒粉
7 d: ~8 T0 O) o! O9 w1/4茶匙' W7 I: o, v& w
香油
& m8 l0 Z$ T' a$ g1/2茶匙5 R% z, K8 e6 D. S1 s1 Q
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; i9 S, e) J( p7 ^6 T2 C【做 法】! V8 n- g2 b( D# _/ W, W
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1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。5.39.217.76+ }; y. w) o, ~
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。5.39.217.76/ @: l! j; v7 V- b) v
3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。0 V2 g$ M' B8 |% l4 t, S
4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。 |
發表於 2012-1-28 01:47 PM
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