【材 料】
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# t# t6 X" o- T" v+ R4 _4 o1 O7 D5.39.217.76A.白飯5.39.217.76# @. X6 |- c; h! W* y2 X- y
200公克
) I7 v; o8 n4 j, N9 s x火腿3 [+ {9 p8 k6 Y- k* F: k7 p
60公克( ~# t8 l# K5 ~4 S
香菜
% Z/ [1 o2 g, @10公克公仔箱論壇/ y, _. X, E1 y+ n$ i4 F, \& j
蔥花
* v6 w0 s9 `- c) W' Z, x40公克
+ i' k) x, P' m: R& w( ]2 H) X/ X5.39.217.76腐皮
~" X! J7 Q. Q7 s m# Z5 o; X& F3張
" m6 a- U. z" I5.39.217.76B.低筋麵粉tvb now,tvbnow,bttvb( a. @2 _' K) A: K) p! @% {: D* C
1大匙5.39.217.76+ F( M. B' i; N- f( Q
水
$ }+ U f! |- T9 [3 Z2 N7 C少許5.39.217.762 q* B# K! \9 [& ^2 t
【調 味 料】
& t; K3 C/ Q' ]7 Q) R x公仔箱論壇
) _( F' _: {, E- d4 u1 E5.39.217.76鹽5.39.217.76' c3 ]4 K1 H4 p! ~' X
1/6茶匙& @9 Z& Q% O( v$ e( J
黑胡椒粉# x, J7 |9 a' u; A
1/4茶匙
5 L! Y/ _: O# q* Z公仔箱論壇香油
% ~& t( P0 s% T* F+ x5 @ i1 x) x5.39.217.761/2茶匙
O$ n* K- }' I0 v公仔箱論壇
$ x& w% |0 b9 e. A% Z1 e+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T9 o5 ]* M. o* ^1 s9 G/ R
【做 法】
1 f+ |3 V: Q2 [: W4 L
3 d; `; r& y2 y" w1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。5.39.217.76( J# u: k- z! l* ]1 q/ L8 ?
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。7 l$ L, p0 T7 h7 N6 T; U7 l. W* K
3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
( g4 Y% \9 w1 {, s$ E# N5 G4 C5.39.217.764.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。 |
發表於 2012-1-28 01:47 PM
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