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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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" Q- w" q2 T7 ~8 n* e4 h. B公仔箱論壇A.白飯
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火腿
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蔥花
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少許tvb now,tvbnow,bttvb3 X# i) u9 u2 t8 \2 v- S: R' x
【調 味 料】
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1/6茶匙! f3 K1 O3 [0 A' G
黑胡椒粉
% T7 j/ g5 K" l* {* e4 [( ?. q公仔箱論壇1/4茶匙
4 A9 D* d. d! O' z香油7 H# H. j( S* `/ E# I4 M9 {
1/2茶匙
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【做  法】
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1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \( e4 |! f9 d( [* K
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。' Z; c4 W, x: i4 |$ F
3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
0 q$ R; b% s( v7 |3 {8 p4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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