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[中式食譜] 玫瑰蘑菇雞

【材  料】- O9 o' _1 w; |

( j3 W) E* b# P. b0 d1 J雞胸肉
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蘑菇
7 H  M2 P8 v8 Z5.39.217.7610朵
% ?! j$ y. i5 z+ k) P8 y蒜頭
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* H5 ~- M  S+ W0 N* X& j5.39.217.76辣椒" ]9 s! r8 E! c8 K: V/ V+ E' H8 I
1/3條
. \5 Q" ?8 H6 |. X8 V' X青蔥
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: U+ Z2 C- j, ~* h& i- G
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雞粉
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少許tvb now,tvbnow,bttvb% {( N, m8 B# {
白胡椒粉
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8 C- X; q4 j" W) |2 Ltvb now,tvbnow,bttvb香油
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【做  法】
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( f) m# k# ~) Y/ }: h9 E5.39.217.761.雞胸肉洗淨,切成長薄片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V5 ]" x; a. X; Y4 V' ~; e- y- ?
2.磨菇切成碎狀;蒜頭、辣椒、青蔥切成碎狀備用。
+ J5 H" j. N+ R7 N! R' ?( S' s公仔箱論壇3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的所有材料與調味料,以中火翻炒均勻備用。! H: f4 M; w) a" X
4.將作法1切好的雞肉片捲成圓圈狀,中間再填入作法3炒好的磨菇料。1 ?* T6 }" \, l0 h. U7 \6 Z
5.續將作法4捲好的雞肉放在蒸籠裏蒸約15分鐘即可。
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