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[中式食譜] 玫瑰蘑菇雞

【材  料】, d, O. l" ?. x4 Z% @" A

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蘑菇
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辣椒
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【調 味 料】7 _' V9 |( v& k" W1 k

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1小匙
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少許
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少許
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb) i5 M, F- m" x6 K& F
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1.雞胸肉洗淨,切成長薄片狀備用。0 `5 v1 J3 y9 i1 a* y+ W5 C8 I
2.磨菇切成碎狀;蒜頭、辣椒、青蔥切成碎狀備用。: g5 b6 p1 K7 Q' u% x* ?) P
3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的所有材料與調味料,以中火翻炒均勻備用。5.39.217.76$ }0 T* F" _! {5 ]
4.將作法1切好的雞肉片捲成圓圈狀,中間再填入作法3炒好的磨菇料。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~; C: d3 r* J0 g, L$ }  j7 _
5.續將作法4捲好的雞肉放在蒸籠裏蒸約15分鐘即可。
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