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[中式食譜] 家鄉烤豆腐

【材  料】# M  _7 a* S! p, [

) \3 J& f# ^; O6 g3 q7 h四角油豆腐' a' v; p6 a" I# s& e# N' R/ I
6塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D! F& a9 o* _
台式泡菜
, Y* Y" j# |( W5 D5 C# ?* u' ?90公克5.39.217.765 J' j1 X6 O6 f/ k2 V* N! A3 y+ H" S
烤醬:
2 w6 d$ u# b, A8 W! d& `涼開水5.39.217.76$ k' ?" r$ N. Q+ q5 ~
60㏄5.39.217.766 A0 ?: r. P4 P  u
牛頭牌素沙茶醬5.39.217.76, O" @6 f2 e: g8 A2 r  U" {
1又1/2大匙6 v% l4 q7 \$ |7 ?
素蠔油, u! F/ R" A0 W+ s
1大匙5.39.217.76* V7 f. Q; U* u0 c' x, r$ ]

& l! O  Q9 i; t* b, w- \! N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb* D) a+ r. l7 f: y) Y0 I0 |
【做  法】
% Q2 e# i! c: [' O2 p5 Y$ t公仔箱論壇0 I& K$ l" c. M9 R4 M) s; V
1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分,頂端以刀十字交叉切出開口,分別塞入適量台式泡菜備用。
3 y5 b9 p9 w* Y3 w1 {, L- W5 htvb now,tvbnow,bttvb2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
4 K( }5 O1 F; f4 z6 G  `0 [3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘,均勻抹上作法2烤醬,再重複抹醬續烤約1分鐘即可。
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