發財好市來& Y# x! v2 F% A
$ A2 S: q- f/ O- F$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& S" F$ {+ B1 Q8 z2 I- ~5.39.217.76大蠔豉12隻(275克)、髮菜10克(浸軟)、西蘭花/冬菇(浸軟)各140克、雞湯300毫升、薑/葱/生粉水各適量
" w; _3 E3 n3 E# f+ r5.39.217.76調味料:老抽1茶匙、蠔油2茶匙、糖3茶匙、麻油少許、紹酒適量
5 ]0 F- i! L: f$ D& r做法:tvb now,tvbnow,bttvb' i H1 l7 m& j$ b% p! P& B5 E
1.蠔豉洗淨,以薑、葱、紹酒汆水;髮菜同樣以薑、葱、紹酒汆水備用。公仔箱論壇0 v7 p7 b! b- d6 D5 W6 e
2.燒熱鑊下油,灒酒,注入雞湯,下蠔豉,加入其餘調味料煮勻,加入髮菜、冬菇燜5分鐘。
0 _( A3 J2 ~8 P2 j4 `$ }5.39.217.763.將蠔豉沿邊排列在碗內,中間放冬菇及髮菜,倒轉放碟中;西蘭花灼熟圍邊,鑊中汁料埋生粉水芡淋面即成。 |